Fischsuppe mit Fischfond Rezepte

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Fischsuppe mit Lauch und Kaiserschoten Thomas Gumpert
ZUTATEN
  • Fisch frisch
  • Lauchstange
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • Tomatenmark
  • Fischfond
  • Kartoffel geschält frisch
  • Kaiserschoten
  • Zitrone
  • Weißwein
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Möhren
  • Sellerie frisch
  • Lauchstange
  • Staudensellerie
  • Zwiebeln
  • Fischreste
  • Butter
  • Fischfond
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zitrone
  • Kabeljau frisch Fischzuschnitt
  • Lachs frisch
  • Krabben
  • Petersilie glatt frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Tomaten
  • Kartoffeln
  • Safran
  • Olivenöl
  • Langkornreis
  • Weißwein
  • Kurkuma
  • gemahlener Kreuzkümmel
  • Gemüsebrühe
  • Fischfond aus dem Glas
  • Salz
  • Cayennepfeffer
  • Fischfilet, z B Kabeljau, Schellfisch o ä
  • gehackte Petersilie
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Zucchini,in Streifen hobeln und salzen
  • Schalotten fein würfeln
  • Fischfilet,oder anderes festfleischiges verwenden
  • Butter
  • Currrypulver
  • Fischfond
  • Sahne 30 Fett
  • Zitronensaft
  • Chilipulver
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • rote Zwiebeln
  • Knoblauchzehe
  • Olivenöl
  • kleine Zucchini
  • gehackte Tomaten aus der Dose
  • Fischfond, alternativ Gemüsefond
  • Nudeln Conchiglie
  • festfleischiger Fisch, z B Kabeljau
  • Zitronenschalen-Abrieb
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • frischer oder getrockneter Oregano
  • Speisestärke
  • kaltes Wasser
  • Salz, Pfeffer
  • Basilikum frisch
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Lachsfilet ohne Haut
  • Baby-Spinat
  • Gerste Graupen
  • Butter
  • Zwiebel gehackt
  • Fischfond
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Sahne
  • Weizenpulver
  • Zitronensaft
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Seefisch fest kochend, jedoch ohne Tunfisch
  • Krabben
  • Fischfond
  • Mohrrüben frisch
  • Sellerie frisch
  • Bleichsellerie frisch
  • Zwiebeln
  • Fenchel frisch
  • Porree frisch
  • Dill frisch
  • Butter
  • Sonnenblumenöl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fischfilets, zB Kabeljau
  • Frutti di mare
  • Garnelen
  • Selleriestangen
  • Möhren
  • Lauch
  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Lorbeerblätter
  • Tomatenmark
  • Weißwein, trocken
  • Fischfond oder Krustentierfond
  • Salz, Pfeffer, Chili
  • Olivenöl
  • Petersilie, glatt
  • Tomate
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Miesmuscheln frisch
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehe
  • Staudensellerie
  • Thymian
  • Oregano
  • Salbei Blätter
  • Speckwürfel
  • Kartoffeln
  • Butter
  • Mehl
  • Fischfond
  • Weißwein
  • Gemüsebrühe
  • Creme double
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie
Zum Rezept
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