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„6 Faerse Rezepte“
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Rezept von
holle1963
Rinderbraten von der Färse
(9)
Rezept von
Barkenzwerg
Semmerrolle von der Färse
1:35 Std
(14)
Rezept von
Bine69
Sauerbraten von der deutschen Färse
(47)
Rezept von
Bine69
Entrecote von der deutschen Färse
15 Min
(27)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet von der Färse an Paprika-Polenta-Turm und Erdbeer-Balsamicosoße
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Färse im Fettmantel gereift, Kräuterseitling, Karotte, Kartoffel, Petersilie
(1)
Rezept von
holle1963
Rinderbraten von der Färse
ZUTATEN
Rosenstück v der Färse
Lorbeerblätter
Gewürznelke
Piment
Salz und Pfeffer
Rotwein trocken
Fond
Schokosplitter
Zwiebel frisch
Knoblauch frisch
Milch
Sellerieblätter getrocknet
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Barkenzwerg
Semmerrolle von der Färse
ZUTATEN
Semmerrolle
Gemüsebrühe
Rotwein
Salz, Peffer, Palmin
Gemüsezwiebeln
Möhren
Rübenkraut
Sahne
Saucenbinder
Zum Rezept
Rezept von
Bine69
Sauerbraten von der deutschen Färse
ZUTATEN
Falsches Filet von der deutschen Färse
Kräuteressig, am besten den von Kühne
ebensoviel Wasser
Chili getrocknet
große Zwiebel in Ringe geschnitten
Senfkörner gelb
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Salz
Pfeffer aus der Mühle
bunte Pfefferkörner
Für die Sauce
Karotten in Stücke geschnitten
Sellerieknolle in Stücke geschnitten
Zwiebeln in Stücke geschnitten
Tomatenmark
Zuckerrübensirup
etwas Butterschmalz
Wasser
und natürlich den Würzsud vom Fleisch
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Bine69
Entrecote von der deutschen Färse
ZUTATEN
Entrecote,von der deutschen Färse a 250 gr
Pfefferkörner bunt
Fleur de sel
Rosmarin
Butterschmalz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Filet von der Färse an Paprika-Polenta-Turm und Erdbeer-Balsamicosoße
ZUTATEN
Filet von der deutschen Färse
Salz
Pfeffer
Öl
Butter
Polenta
Knoblauchzehe
Gemüsepaprika rot frisch
Olivenöl
Zucker
Salz
Muskat
Pfeffer
Rosmarinzweige
Balsamico
Erdbeeren
Wermuth
Erdbeerjuice
Basilikum
Rinderfonds
Weißwein
Sahne
Creme fraiche
Schalotten
Rosmarinzweig
Olivenöl
Honig
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Färse im Fettmantel gereift, Kräuterseitling, Karotte, Kartoffel, Petersilie
ZUTATEN
Entrecote
Kräuterseitlinge
Lammfond hell
Lammfond dunkel
Ziegenfrischkäse
Karotten
Kartoffeln festkochend
Nussbutter
Milch
Petersilie glatt frisch
Tomatenmark
Tomaten
Rotwein
Zitronensaft
Kräuter der Provence
Kümmel
Knoblauch
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Lachsfilet im Gemüsebett
Lachsfilet im Gemüsebett
Rezept von
MausVoh
vom 10.07.2021
20 Min
mittel-schwer
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(1)
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