Eisbein mit Sauerkraut Schmoren Rezepte

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ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Zwiebel
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner Pimentkörner
  • Suppengrün frisch
  • Brühe
  • Sauerkraut aus dem Fass
  • Knoblauchzehe zerdrückt
  • Weisswein
  • Salz Zucker
  • Gänseschmalz oSchweineschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Gemüsefond
  • Gänseschmalz
  • Salz und Pfeffer
  • Lorbeerblätter,
  • Wachholderbeeren
  • Koriandersamen
  • Kümmel
  • Zwiebel
  • Apfel
  • Kartoffel
  • Ananas
  • Eisbeine je 1,5 kg
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein frisch
  • Brühe
  • Lorbeerblätter
  • Wacholderbeere
  • Salz
  • Zwiebeln frisch
  • Sauerkraut
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Hinter-Eisbein gepökelt
  • Salz
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner schwarz
  • Möhre halbiert
  • Zwiebel in Streifen
  • Tomate halbiert
  • Weinessig
  • Sauerkraut vom Fass
  • Zwiebeln in Streifen
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren angequetscht
  • Kümmel
  • Schweineschmalz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe mf gepökelt ungeräuchert
  • Zwiebeln frisch
  • Möhren
  • Sellerie frisch
  • Porree frisch
  • Kohlrabi frisch
  • Lorbeerblätter
  • Pfefferkörner schwarz
  • Pimentkörner
  • Weizenbier Weißbier obergärig hell
  • Sauerkraut
  • Öl
  • Kartoffeln
  • Griebenschmalz
  • Schwein Bauchspeck
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe frisch
  • Pfeffer und Salz nach Geschmack
  • Zwiebel
  • Pimentkörner ,Wacholdebeeren ,Lorbeerblätter
  • Senf
  • Fleischbrühe klar
  • Sauerkraut
  • Kümmel
  • Schweineschmalz
  • geriebenen Apfel
  • Wacholderbeere ,Pimentkorn, Lorbeereblatt
  • Gemüsebrühe
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Schwein Eisbein Haxe fe frisch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfefferkörner
  • Pimentkörner
  • Lorbeerblatt
  • Knoblauch
  • Suppengemüse
  • Wasser
  • Sauerkraut
  • Schmalz
  • Zwiebel, gewürfelt
  • Wacholderbeeren
  • Ananas aus der Dose
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Eisbein
  • Wasser warm
  • Salz Pfeffer Paprika Wacholder Lorbeer Piment ,Majoran ,Thymian
  • Zwiebel
  • Möhre
  • Sellerie frisch
  • Malzbier
  • Weinsauerkraut
  • Kümmel
  • Schmalz
  • Ananasringe
Zum Rezept
ZUTATEN
  • gepökeltes Eisbein
  • Pimentkörner
  • Pfefferkörner
  • Kümmel
  • Zwiebeln frisch
  • Lorbeerblätter
  • Zucker
  • Erbspüree
  • gelbe u grüne Erbsen ohne Einweichzeit
  • Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
  • Zwiebel gehackt
  • Kartoffel kleingeschnitten
  • Suppengemüse
  • SalzMajoran
  • Sauerkraut
  • Sauerkraut abgetropft frisch
  • Schwein Speck durchwachsen Frühstücksspeck
  • Zwiebel gehackt
  • Kümmel
  • Butterschmalz
  • Majoran
  • Wacholderbeeren
  • Salz
Zum Rezept
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