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Rezept von
anfaengerintotal
Vegetarisches - Asia-Pfanne mit europäischem Einfluss ;
(22)
Rezept von
lupina1973
Kassler mit Hawei einfluss
1:20 Std
(11)
Rezept von
MausVoh
Biryani mit Gemüsemix, Hähnchenfleisch und Rindermettbällchen
1:30 Std
(1)
Rezept von F****d
Cape Malay Curry
1:10 Std
(14)
Rezept von
golfvornholz
Zanderfilet gratiniert mit Sellerie-Roquefort-Sauce
50 Min
(47)
Rezept von
RTLey68
Spaghetti-Salat mit asiatischen Einflüssen
1:20 Std
(5)
Rezept von
Raynolda
Isler, Taler mit Johhanisbeerkonfitüre und Chilischokolade
45 Min
(1)
Rezept von
Raynolda
Vierter Advent, Vorspeiße Foie Gras Souffle, Balsamicocreme, marinierten Pflaumen
30 Min
(1)
Rezept von
Raynolda
Brusketta mit mariniertem Graved Lachs und Senfsauce
30 Min
(0)
Rezept von
Raynolda
Weiser Spargel mit Lachs, Kratzte in Kräutersauce
1:30 Std
(3)
Rezept von
Raynolda
Rehgulasch mit leckeren Kürbisspätzle
(1)
Rezept von
anfaengerintotal
Vegetarisches - Asia-Pfanne mit europäischem Einfluss ;
ZUTATEN
Asiatische Weizennudeln
Sweet Sour Sauce mit Gemüse
Mungobohnenkeimlinge
Bambussprossen in Scheiben
Karotten
Mais
Porree
Paprika rot
griechischer Weichkäse aus Kuhmilch
Basilikumblätter
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
lupina1973
Kassler mit Hawei einfluss
ZUTATEN
Kasseler
Ananas ringe
Bandnudeln oder andere ;O
Rahmsoße
Schlagsahne
Wasser
Mozarella
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Biryani mit Gemüsemix, Hähnchenfleisch und Rindermettbällchen
ZUTATEN
Rindermett
1 Zwiebel geschält
Brötchen von gestern
Eier
fein geschnittener Koriander
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
1 rote Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
1 orange Paprika geputzt
1 Stück Porree geputzt
1 Stück Sellerie geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
2 kleine, rote Chilischoten geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
fein geschnittener Koriander
Hähnchenbrustfilet
gekochter Basmatireis
Rinderbrühe 3 Würfel Instantbrühe a 15 g
Sonnenblumenöl
Hähnchenfleisch c
Gemüsemix b
Basmatireis d
Rindermettbällchen a
Rinderbrühe e
Salz
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Garam Masala
Maggiwürze
dunkle Sojasauce
fein geschnittener Koriander
Creme double
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
F****d
Cape Malay Curry
ZUTATEN
Aprikosen getrocknet
Rinderragout
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Ingwer frisch
Paprika
Peperoncino
Aubergine
Öl
Curry
Zimtpulver
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Tomaten Konserve gehackt
Rotweinessig
Rinderbrühe
Aprikosenmarmelade
Naturjoghurt
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
golfvornholz
Zanderfilet gratiniert mit Sellerie-Roquefort-Sauce
ZUTATEN
Zanderfilet
passierter Roquefort
gehacktes Selleriegrün
geriebenes Weissbrot
Fischfond
Creme fraiche
Creme double
Schalotte
Butter
Weisswein
Pernod
Zitronensaft
Salz
weisser Pfeffer
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
RTLey68
Spaghetti-Salat mit asiatischen Einflüssen
ZUTATEN
Spaghetti
Mortadella fettarm
Gemüsepaprika rot
Gemüsepaprika grün
Zwiebel
Porree
Zitronensaft
Essig
Sojasoße dunkel
Öl
Zucker
Salz
China-Gewürz
Mayonnaise
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Isler, Taler mit Johhanisbeerkonfitüre und Chilischokolade
ZUTATEN
Zutaten für Teig
Mehl
Butter weich
Zucker
Ei
Vanillepuderzucker
OrangenabriebZitronenabrieb
Haselnuss geröstet, gehakt
Zimt gemahlenIngwermehl
Salz
Zutaten für Creme
Milch
Schlagsahne
Zucker
Vanillepuderzucker
Butter weich
Weiße Schokolade gehackt
Chilischokolade
OrangenZitronenabrieb
Puderzucker
JohhanisbeerkonfitüreQuittengellee
HaselnussölOlivenöl
AmidonMondamin
Butterweich
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Vierter Advent, Vorspeiße Foie Gras Souffle, Balsamicocreme, marinierten Pflaumen
ZUTATEN
Zutaten für foie gras souffle
Gänsestopfleber
Butter30 gr für Förmchen
Milch
Eier
Mehl
Fünf-Gewürze-Pulver Five Spice
Anis Gewürz
Salz, Pfeffer
Balsamicocreme
Ingrediente für Pflaumen
Pflaumen Armagnac, eingelegt
Armagnac
Zimt
Lorbeerblatt
Pfefferkörner grün und Nelken
Pflaumen Füllung
Speculatium
Lavendelhonig
Vanillepuderzucker
Sahne 30 Fett
Zitrone frisch
Puderzucker-Zimt Mischung
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Brusketta mit mariniertem Graved Lachs und Senfsauce
ZUTATEN
Zutaten für Graved Lachs
Graved Lachs frisch mit Haut
Dill, 2 Salbeiblätter
Estragon frisch gehackt
Grünpfeffer in der Lake
Pfefferkörner weiß
Wacholderbeeren
Meeressalz
Limettenabrieb
Zucker
Gin
Sauere Sahne
Senf extra scharf
Salz, Pfeffer
Kresse frisch
Ciabatta mit Oliven
Creme fraiche
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Raynolda
Weiser Spargel mit Lachs, Kratzte in Kräutersauce
ZUTATEN
Zutaten für Spargel
1 Kg weiser Spargel geschält,
1 EL Salz, 1 EL Zucker, Saft einer Zitrone, 30grButter
Zutaten für Lachs
400grfrischer Lachs mit Haut, Sushi Qualität
Bärlauchbutter, 12 Zitrone in Scheiben, Salz, Pfeffer 1 hart gekochtes Ei
Zutaten für Kräutersauce
100grButter, 1 Schalotte geschält, gewürfelt, Estragon fein geschnitten
1TL Mehl oder Tapioka in etwas Hühnerbrühe aufgelöst
400ml Hühnerbrühe Salz, Pfeffer, Cognac oder Weiswein
Zutaten für Kratzte
200grMehl, 2 Eier mit 1 ELSahne verschlagen, Salz, Pfeffer, Zucker
300ml Milch, Mineralwasser , Olivenöl, Estragon fein geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
Raynolda
Rehgulasch mit leckeren Kürbisspätzle
ZUTATEN
Zutaten
Rehfleisch
Zwiebel
Karotte rot
Butterschmalz
Tomaten-Paprikapaste
Wildgewürz
Salz, Pfeffer
Wacholderbeeren
Lorbeerblatt
Rinderbrühe
Pfefferkörner
Bacon Stäbchen
Zwiebel in würfeln
Butterschmalz
Olivenöl kalt gepresst
Salz, Pfeffer
Tomaten-Paprikapaste
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Rinderbrühe
Portwein rot
Pfifferlinge frisch
Johannisbeergelee, rot
Majoranzweig
Hokkaido-Kürbisse
Johannisbeergelee, rot
Kürbiskernöl
Kürbiskerne geröstet
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
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