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„7 Eierschwammerl mit Serviettenknödel Rezepte“
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Eierschwammerl - Rahmgulasch mit Serviettenknödel
ZUTATEN
frische Eierschwammerl
Speck geräuchert
kleine Zwiebel fein geschnitten
Butterschmalz
Salz und Pfeffer, Kümmel, Majoran
Knoblauchzehen gehackt
etwas Paprikapulver edelsüß
Schlagsahne
Creme fraiche
Petersilie fein gehackt
SERVIETTENKNÖDEL
Knödelbrot oder kleingeschnittene alte Semmeln
Milch
kleine feingehackte Zwiebel
Salz und Pfeffer
Eier
Butterschmalz
feingehackte Petersilie
etwas Muskatnuss gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
l****a
Eierschwammerl mit Knödel
ZUTATEN
Semmelknödel
Eierschwammerl
Zwiebel
Suppengewürz
frische Petersilie gehackt
Sauerrahm
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
S****n
Pfifferlingssauce mit Semmelknödel
ZUTATEN
Pfifferlinge frisch Eierschwammerl
Butter
Zwiebel gewürfelt
Knoblauchzehen gepresst
Majoran
Petersilie gehackt
Sauerrahm oder Creme Fraiche
Mehl
KNÖDEL
Knödelbrot oder 2 Brötchen vom Vortag
Butter
Zwiebel gewürfelt
Petersilie gehackt
Mehl
Salz
Milch
Eier
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Divina
Spinatknödel mit Eierschwammerl-Madeirasauce
ZUTATEN
Semmelwürfel Knödelbrot
lauwarme Milch
Eier Freiland
Rahmspinat - aus dem TK-Regal
Mehl
Zwiebel
Salz, Muskatnuss, etwas Kreuzkümmel gerieben
Eierschwammerl, das sind Pfifferlinge liebe Freunde aus Deutschland
Schalotten
Knoblauchzehe
Madeira
Weißwein, ich nehme gerne Riesling dafür
Schlagobers Sahne
Creme Fraiche
Petersilie
Salz, schwarzer Pfeffer, Paprikapulver
Zum Rezept
Rezept von
Maggie2
Gemüsestrudel mit Eierschwammerl
ZUTATEN
Blätterteig
Gemüse Karotten,gelbe Rüben,Karfiol,Broccoli,Erbsen,
Zuckerschoten odnach Geschmack u Saison ,bissfest gekocht
Zwiebel , gehackt
Eierschwammerl , geschnitten
Schinken od würzige Wurst klein gehackt ,schmeckt auch ohne
Käse ,klein gewürfelt
Creme fraiche
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Räucherlachscarpaccio mit Eierschwammerl-Gulasch und Semmelknödel
ZUTATEN
Zutaten
Räucherlachs
Zwiebel rot, gewürfelt
Aceto Balsamico Crema
Kerbel frisch geschnitten
Knoblauchzehe geschält
Cherry-Brandy
Thymian frisch gehackt
Zitrone
Eierschwammerl
Paprikaschoten rot, gelb, grün
Maiskeimöl
Kümmel frisch gemahlen
Majoran
Paprikapulver edelsüß
Weißwein trocken
Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Muskat
Laugengebäck alt
Petersilie fein geschnitten
Bier
Eier
Ramapflanzelmargarine
ZZutaten für Semmelknödel
Brötchen alt
Butter
Zwiebel
Milch
Ei
Petersilie gehackt
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
m****0
Ködelcarpaccio mit Eierschwammerl
ZUTATEN
Semmelknödel
Butterschmalz oder Margarine
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