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„Rezept für Eichelkuerbis“
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ZUTATEN
Eichelkürbisse, halbiert und ausgekernt
Olivenöl
Möhre, grob gehackt
Apfel Granny Smith, geschaelt und grob gehackt
Zwiebel gehackt
Ingwer frisch, gehackt oder 1 TL gemahlen
Currypulver
Hühnerbrühe
Gemüsebrühe, fuer eine vegetarische Suppe
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