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Kartoffeln festkochend geschält
Zwiebeln
Äpfel Granny Smith oder anderer säuerlicher Apfel
Mettenden, geräucherte
Eier
Knoblauchzehen
Majoran getrocknet
Gänseschmalz
Kümmelsaat
Gusseisentopf, wichtig
Pfeffer
Salz
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ZUTATEN
Zwiebeln
Kartoffeln
Schmalz
Eier
geräucherten Speck in Scheiben
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ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Eier
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Muskatnuss gerieben
Geräucherte Mettwürstchen
oder geräucherten Speck
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ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebeln
Eier
Salz Pfeffer, Muskat
Seranoschinken
Schmalz
etwas geriebenen Parmesan
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ZUTATEN
Kartoffeln gerieben
Zwiebeln gerieben
Eier
Muskat
Salz
Dörrfleisch, klein geschnitten und in Öl angebraten
Rapsöl
altbackenes Brötchen in heißer Milch einweichen
Pfeffer aus der Mühle weiß
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ZUTATEN
Feldsalat
Schinkenwürfel
Walnüsse gehackt
Birne
Brauner Zucker
Butter
Sonnenblumenöl
Balsamico Bianco
Senf süß
Zwiebel gewürfelt
Salz
Graubrot
Schweinemett
Butter gesalzen
Zwiebel
Essig
Öl
Für Himmel und Erde
Kartoffeln
Sellerie
Butter
Muskat
Brauner Zucker
Butter
Blutwurst
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Mettwurst grob
Eier
Kartoffeln
Haferflocken
Quark
Muskat
Salz
Pfeffer
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Kartoffeln
Zwiebeln
Eier
Kartoffelstärke
Durchwachsener Gewürfelter Speck
Öl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
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ZUTATEN
Kartoffel
Zwiebel frisch
Eier
Kartoffelstärke
Speckwürfel
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Salz, Muskatnuss, Pfeffer
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Kartoffeln
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