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Rezept von
Raynolda
New Jahr, Dessert Kastanien Charlotte a la Cyril Lignac
40 Min
(1)
Rezept von
Raynolda
RiesengarnelleHummer gegrillt mit Orangenbutter, Pflaumen und glassierten Maronen
35 Min
(1)
Rezept von
Raynolda
Lachs tartar krokant
1:00 Std
(1)
40 Min
Rezept von
Raynolda
New Jahr, Dessert Kastanien Charlotte a la Cyril Lignac
ZUTATEN
Zutaten
Löffelbiskuits
Maronen glasiert
Kastaniencreme
Eiweiße
Sahne 30 Fett
Armagnac
Limetten-Puderzuckersaft
Gelatineblatt
Schlagsahne
Schwarze Johannisbeeren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Raynolda
RiesengarnelleHummer gegrillt mit Orangenbutter, Pflaumen und glassierten Maronen
ZUTATEN
Zutaten für LangustenHummer
Langusten SpinyRocklobster
Butter
Petersilie fein geschnitten
Maronen vorgekocht und geschält
Fruchtige Orangenkonfitüre
Fruchtige Pflaumenkonfitüre
Pflaumen Armagnac, eingelegt
Olivenöl extra vergineMandelöl
Salz, Pfeffer
Sahne 30 Fett
Armagnac mit Sternaris und Zimtstange
Vanilleschoten nur Mark
Zimtstange
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Lachs tartar krokant
ZUTATEN
Zutaten
Seelachs Filet
Zitrone
Zwiebel rot, gewürfelt
Olivenöl extra vergine
Rettich
Frischkäse Caree
Schnittlauch frisch gehackt
Salz, Pfeffer
Kürbiskerne
Peperoni gehackt
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung