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„Chutney mit Quitten Rezepte“
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Quitten
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Weißweinessig
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Walnuss frisch
Ingwer
Zitrone Schale und Saft
Rosinen
Knoblauch
Zimt
Chilischote
Salz
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eagle-Peter
Quitten-Birnen-Chutney
ZUTATEN
Quitten
Birnen
Zwiebeln
Zitrone
Weißwein
Apfelessig
Apfelsaft naturtrüb
Gelierzucker 21
Chilischoten rot
Ingwer gehackt
Nelken
Zimt
Sternanis
Salz
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Rehrücken, Pilzknödel, Schalotten-Pflaumen-Chutney und Möhrengemüse
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Rehrücken
Rehrippen
Geräuchertes
Rotwein
Portwein
Rosmarinzweig
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Zimtstange
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer schwarz
Kokosblütenzucker
Olivenöl
Wildknochen
Tomatenmark
Zwiebeln
Möhren
Kokosblütenzucker
Sellerieknolle
Wasser
Rotwein
Weißbrot
Steinpilze gehackt
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Petersilie glatt frisch
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Pflaumen
Kokosblütenzucker
Schalotten
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Zimtstange
Apfelessig
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Quitten-Chutney
ZUTATEN
Quitten
Zitrone
Zwiebeln
Ingwer
Öl
Zucker
Apfelessig
Apfelsaft
Salz, Pfeffer
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Rezept von
Sri_Devi
Quitten-Pflaumen-Dattel-Chutney
ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Quitten
Pflaumen
Datteln
brauner Zucker
Dattel-Essig oder einen anderen nicht zu scharfen Essig
Wasser
Portwein
Zimt
Orangenchili gemahlen, alternativ anderes Chilipulver
Garam Masala oder ein anderes Curry
Anis
Kardamom
Ingwer gemahlen
Salz, Pfeffer
Sexgewürz v Schuhbeck
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Geräucherte Entenbrust mit Som Tam und Chutney Sally-Samantha Naumann
ZUTATEN
Entenbrüste
Topf mit RäucherDämpfeinsatz und Deckel
Orangenräucherchips
Papaya grün
Papaya reif
Tomaten weich
Tomaten fest
Knoblauchzehe
Chillischoten
Limetten
Schrimps getrocknet
Fischsauce
Palmzucker
Schlangenbohnen
Erdnüsse geröstet
Koriander
Möhre
Paprika gelb
Orangen
Grapefruit
Yuzusaft
Senfkörner
Palmzucker
Ingwer
Kaffir-Limettenblätter
Schalotten
Erdnussbutter
Kokosfett
Zimt
Sojasoße
Teriyaki Sauce
Honig
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Rezept von
MausVoh
Grüner Spargel mit Cocktail Garnelen und Chili-Mango-Chutney
ZUTATEN
grüner Spargel
Backpapier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Garnelen ca 20 Stück
Sonnenblumenöl
Butter
flüssiger Honig
Ketchup manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
12 rote Chillischote
Schalotten
Knoblauchzehen
1 Stück ngwer walnussgroß
Zucker
heller Reisessig
Wasser
flüssiger Honig
grobes Meersalz aus der Mühle
Sesamöl
Mango
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Basilikum
Zum Rezept
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Rezept von
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Pastinakencremesuppe mit Barbarieente und Rote Bete Chutney
ZUTATEN
Barbarieentenbrust geräuchert
Pastinake frisch
Zitronengras
Ingwer
Fenchel
Wacholderbeeren
Currypaste
Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Rote Bete
Apfel
Schalotten
Walnüsse
Gänseschmalz
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Zucker
Salz
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Zwetschgen Chutney, sehr lecker zu Ente, Gans und und Fotos ich habs zu meiner Entenbrust serviert
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Schalotten
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Olivenöl
Salz, Pfeffer, Zucker
Teriyakisauce mit Whiskey
Rotweinessig
Zitronenmelisse
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cockingcool
Zartes Quitten-Apfel - Zwiebel Chutney
ZUTATEN
Apfel Breaburn
Zwiebel weiss
Ghee
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Quittengelee aus eigener Herstellung
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Pfeffer aus der Mühle
graues Meersalz
Limettenabrieb
Zum Rezept
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Saludos de Santo Domingo - Hühnerröllchen, Gambas, gebratene Bananen und Süßkartoffelpüree
ZUTATEN
Feldsalat
Gambas gekocht
Hühnerbrust
Frischkäse
Gekochter Schinken
Käse
Kochbananen
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Trüffelöl
Schalotten
Chilischote rot
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Balsamico-Essig weiß
Salz
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Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Quitten-Cranberry-Chutney
ZUTATEN
Quittensaft
Cranberries getrocknet
Zwiebeln
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Zucker
Obstessig
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Salz und Pfeffer
Muskat
Kaffir-Limettenblätter
Gewürznelke
Kardamomkapsel
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Chinesischer Knoblauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Publicity
Ananas-Quitten-Cranberry-Chutney
ZUTATEN
Ananas, frisch und gewürfelt
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Cranberries frischMoosbeere
Holunderblütenessig
Kokosfett
Kurkuma Gewürz gemahlen
Zimt gemahlen
Cumin
Chili Habanero gemahlen
Salz
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Zwiebel, klein gehackt
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Holunderblütensirup
Maisstärke mit etwas Wasser angerührt
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Anni2000
Pflaumen-Schalotten-Chutney
ZUTATEN
Pflaumen
Ingwer
Schalotten
Zucker braun
Olivenöl
Balsamico-Essig
Salz
Cayennpfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Marnie132
Rote Bete Chutney
ZUTATEN
Rote Bete Knollen
Äpfel
Schalotten
Ingwer frisch ca 6-7 cm
Nelkenpulver
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