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Rezept von
Antareja
Sizilianische Pizza Catania
40 Min
(3)
40 Min
Rezept von
Antareja
Sizilianische Pizza Catania
ZUTATEN
Wasser, lauwarm
Pilzbrühe, gekörnt, Champignon-Geschmack
Zucker, fein, weiß
Trockenhefe
Mehl, Type 505
Sonnenblumenöl
Tomaten, rot, vollreif
Chili, grün, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Salbeiblätter, frisch, TK oder getrocknet
Salz
Anchovis-Öl, aus der Dose
Mozzarella, grob gerieben
Paprika, rot, mittelgroß
Zwiebel, braun
Anchovisfilets in Pflanzenöl
Pecorino oder Bergkäse, in Scheiben
Pfeffer, rot, grob geschrotet
Oregano, gerebelt
Anchovis-Öl, aus der Dose
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