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„Rezept für Brokkolisuppe mit Creme Fraiche und Croutons“
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ZUTATEN
Brokkoli
Butter
Öl
Zwiebel, fein gehackt
Porreestange, in dünne Scheiben geschnitten
Karotte, fein gewürfelt
Langkornreis
Wasser
Lorbeerblatt
Salz, Pfeffer, frisch geriebene Muskatnuss
Creme double
Frischkäse
Croutons zum Garnieren
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