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Rezept von
rowiwo
Geschmorter Tafelspitz vom Bergischen Ochsen mit Bordauxsauce und Speck-Grießknödel
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Rezept von
rowiwo
Geschmorter Tafelspitz vom Bergischen Ochsen mit Bordauxsauce und Speck-Grießknödel
ZUTATEN
Tafelspitz - gut abgehangen
Wurzelgemüse sowie Petersilienwurzel
Zwiebel
Salz, Pfeffer
Maille Senf
etwas Öl
Tomatenmark
Bordeaux
Rindfleischbrühe
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Thymian
Majoran
Speckgrießknödel siehe mein KB
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
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