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Rezept von
mimi
Matjesfilets nach der berühmten Hausfrauen-Art
20 Min
(58)
Rezept von
mimi
Halver Hahn - der berühmte Kölner Kneipen-Snack
(43)
Rezept von
lunapiena
Gewürzmischungen Gewürzmischung frei nach dem Cafe de Paris-Rezept aus Genf
10 Min
(49)
Rezept von
emari
Pikante Zwetschgen - Mostarda Marmelade
(3)
Rezept von v****z
Torte- viktoria von eberbach-art
1:25 Std
(15)
Rezept von
emari
Cosmopolitan
03 Min
(11)
Rezept von K****k
Scampi e spinaci al vapiano
25 Min
(10)
Rezept von
lunapiena
Plätzchen Orangen-Cashew-Stangen
1:00 Std
(24)
Rezept von
lunapiena
Soßen Karamellsoße
20 Min
(49)
Rezept von
golfvornholz
Tarta de Santiago
45 Min
(42)
Rezept von
magica
Zwetschgen auf Rum, Dessertzutat für Eis oder andere Süßspeisen
15 Min
(12)
Rezept von
Antareja
Würzig-fruchtige Chilipaste -- Sambal Raja Banjarmasin
40 Min
(2)
Rezept von
Antareja
Scharfes Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Kailan
48 Min
(2)
Rezept von
Antareja
Rindfleischsuppe auf Betawi-Art -- Soto Betawi khas Jakarta
2:30 Std
(3)
Rezept von
Antareja
Exotisch-karibischer Bohnensalat mit Papaya
26 Min
(3)
20 Min
Rezept von
mimi
Matjesfilets nach der berühmten Hausfrauen-Art
ZUTATEN
Matjesfilets
Apfel säuerlich
Gurke Konserve
Zwiebeln
Salatmayonnaise
Saure Sahne
vom Gurkensud
Senf mittelscharf
Zum Rezept
Rezept von
mimi
Halver Hahn - der berühmte Kölner Kneipen-Snack
ZUTATEN
Brötchen-Roggenbrötchen
Butter zum Bestreichen
Gouda mittelalt - ca 120 g
Gewürzgurke
Cocktailtomate
Senf
Zwiebelringe
Radieschen in Stiften
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
lunapiena
Gewürzmischungen Gewürzmischung frei nach dem Cafe de Paris-Rezept aus Genf
ZUTATEN
Knoblauchgranulat
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilipulver rot
Kurkuma, gemahlen
Lorbeerblatt
getrocknete Zitronenschale von einer halben Zitrone
Curry
Paprika edelsüß
Zucker braun
Pimentkörner
Senfkörner gelb
Butter weich
von oben beschriebener Gewürzmischung
Zum Rezept
Rezept von
emari
Pikante Zwetschgen - Mostarda Marmelade
ZUTATEN
Apfelessig
Zucker
Wasser
Zucker
Zwetschgen
gelfix 31
Senfpulver
Zitronensaft
Estragonsenf
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
v****z
Torte- viktoria von eberbach-art
ZUTATEN
Orangenmarmelade
Orangen frisch
Weißwein Spätlese halbtrocken
Zucker
Mondamin-Pulver
Zitronenabrieb
Gelatine weiß
Schlagsahne 30 Fett
für den schokobiskuitt
Eier
Zucker
Mehl
Mondamin-Pulver
Kakaopulver
Zartbitter-Kuverttüre
für die Biskuitrolle
Eier
Zucker
Mehl
Mondamin-Pulver
Zum Rezept
03 Min
Rezept von
emari
Cosmopolitan
ZUTATEN
Wodka
Cointreau
Cranberrysaft
Limetten-od Zitronensaft
Zitronenscheibenspirale
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
K****k
Scampi e spinaci al vapiano
ZUTATEN
Nudeln nach Wahl
Blattspinat
grünes Bärlauchpesto
Sahne
Garnelen
Cherrytomaten
Lauchzwiebel
Gewürze,ggbf Knoblauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
lunapiena
Plätzchen Orangen-Cashew-Stangen
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Zucker
Vanillezucker
Ei
Butter
Orangenmarmelade
Cashewkerne ungesalzen
Zucker
Vanillezucker
Erdnussbutter Crunchy
Butter
Honig
Kuvertüre dunkel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Soßen Karamellsoße
ZUTATEN
Butter
Zucker
Honig
Vanillezucker
Sahne 10 Fett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Tarta de Santiago
ZUTATEN
Puderzucker
Butter
Eier Freiland
Mandeln gemahlen
Butter und Mehl für eine 18er Form
Mark einer Vanilleschote
Zitronenabrieb einer 12 Zitrone
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
magica
Zwetschgen auf Rum, Dessertzutat für Eis oder andere Süßspeisen
ZUTATEN
französische Trockenpflaumen ohne Stein
Echter Rum, oder Armagnac
Würfelzucker
Aprikosenlikör, nicht für Pruneau de Armagnac
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Würzig-fruchtige Chilipaste -- Sambal Raja Banjarmasin
ZUTATEN
Tomaten, vollreif
Mango, frisch, nicht ganz reif
Peperoni, rot, lang, mild bis mittelscharf
Limonensaft
Tomatensaft
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Zucker, weiß, fein
Sonnenblumenöl
Chilis, grün, frisch oder TK
Kurkuma, frisch oder TK
Ingwer, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter
Zum Rezept
48 Min
Rezept von
Antareja
Scharfes Hühnerfleisch mit Erdnüssen und Kailan
ZUTATEN
Hühnerbrust, ohne Haut und Knochen, frisch oder TK
Kailan, frisch
Springrollsauce ala Sanur Beach, s Anhang
Austernsauce, Saus Tiram
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Marinadenrest, s Zubereitung
Knoblauchzehen, frisch
Orangensaft
Tomatensaft
Sojasauce, light
Austernsauce
Sesamöl, dunkel
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Butter, ungesalzen
Tomatensaft
Kokosnussmilch, cremig
Oregano, gerebelt
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, hell, Arak Masak
Sonnenblumenöl
Chiliblüten, rot
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Rindfleischsuppe auf Betawi-Art -- Soto Betawi khas Jakarta
ZUTATEN
Kokoswasser
Gewürzmix Soto Betawi, s Anhang
Rindergulasch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK, s Anhang
Salamblätter
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Galgantscheiben, frisch oder TK
Kartoffel, festkochend
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Limonensaft, frisch
Tomate
Frühlingszwiebel, frisch
Zum Rezept
26 Min
Rezept von
Antareja
Exotisch-karibischer Bohnensalat mit Papaya
ZUTATEN
Stangenbohnen, grün, frisch
Papaya
Peperoni, grün, lang, mild
kleine Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Rotweinessig, mild
Orangensaft
Rohrzucker, braun
Salz
Piment, frisch gemahlen
Tabasco
Olivenöl
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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