3 Basilikum Pesto mit Getrockneten Tomaten und Walnüssen Rezepte

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ZUTATEN
Spargel mit Basilikum-Cranberrie-Pesto im Romanabett - Rezept
Spargel mit Basilikum-Cranberrie-Pesto im Romanabett
00:20
384
0
ZUTATEN
  • Spargel frisch
  • Romanasalatherzen
  • Hv Basilikumblätter
  • Knoblauchzehen gepresst
  • Haselnüsse gemahlen
  • Salz, Pfeffer
  • Olivenöl extra vergine
  • Gouda gerieben
  • Hv Cranberries getrocknet
ZUTATEN
Kürbiscremesuppe mit Croûtons, Basilikum Pesto und Garnelenspieße - Rezept
Kürbiscremesuppe mit Croutons, Basilikum Pesto und Garnelenspieße
00:30
578
2
ZUTATEN
  • Hokkaido-Kürbis
  • Zwiebel
  • Apfel Boskop
  • Olivenöl
  • Ingwer eingelegt
  • Kürbiskernöl
  • Gemüsebrühe, angesetzt mit 2-3 EL Gemüseextrakt Siehe Rezept
  • Sahne
  • Saft von dem eingelegten Ingwer
  • Sojasoße dunkel
  • Zitronengras getrocknet
  • Thymian frisch
  • Kreuzkümmel
  • Muskat, Curry
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Holzspieße
  • Garnelen geschält entdarmt TK Ware
  • Basilikumpesto
  • Basilikum gehackt
  • Walnüsse gehackt oder Pinienkerne
  • Olivenöl
  • Parmesan oder Pecorino frisch gerieben
  • Fleur de sel
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Zu den Croutons
  • Toastbrot
  • Butter
  • Meersalz aus der Mühle
ZUTATEN
Feigenpastete mit Minze - Basilikum - Pesto und Vanilleeis
819
0
ZUTATEN
  • 50 g Minzeblätter
  • 50 g Basilikumblätter
  • 100 g Nüsse oder Pinienkerne
  • 4 Esslöffel Honig
  • ca 80 - 100 ml Olivenöl
  • 500 g getrocknete Feigen
  • 100 g gehackte Mandeln
  • 50 g Pinienkerne
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 1 Zitrone und deren abgeriebenen Schale
  • 1 Vanilleschote
  • 6 Eigelbe
  • 100 g Zucker
  • 500 ml Sahne
  • 2 Vanilleschoten
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