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Knoblauchzehen angedrückt
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Rapskernöl mit Butteraroma
Schalotten, fein gewürfelt
Champignons braun
Möhren
Kartoffeln
Bärlauch
Zucker
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Petersilie fein gehackt
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Bärlauch-Püree
ZUTATEN
Bärlauchblätter
Kartoffeln
Sahne
Milch
Zwiebeln
Butter
Salz, Pfeffer, Muskat
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Lachsforelle auf Bärlauchpüree mit gebratenem Knoblauch
ZUTATEN
Lachsforellenfilet
Butter flüssig
Kartoffeln
Mandelmilch
Salz und Pfeffer
Bärlauch gehackt
Butter
Knoblauchknolle
Zum Rezept
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Lammrücken auf Kartoffel-Bärlauchpüree mit Tomaten-Cognac-Soße
ZUTATEN
Lammrücken
Petersilienblätter
Knoblauchzehen
Zitrone
Senf mittelscharf
Butterschmalz
Salz
Pfeffer
Bärlauch frisch
Kartoffeln geschält frisch
Schlagsahne
Milch
Muskatnuss
Thymian
Oregano
Tomatenmark
Rotwein mittel Qualitätswein
Rinderfond
Cognac
Kaffee Getränk
Stärke
Tomaten frisch
Zwiebel
Petersilienblätter
Chilli Cayennepfeffer
Paprikaschote frisch
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
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Kalbsleber auf Bärlauchpüree mit gebratenem Apfel
ZUTATEN
Kalbsleber in Scheiben
Mehl
Butterschmalz
Bärlauch
Milch
Butter
Kartoffeln mehlig kochend
Salz und Pfeffer
Muskat
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