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„Rezept für Austernhaendler“
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Rezept von
Raynolda
Schnepfen nach Art der Austernhändler
1:20 Std
(9)
1:20 Std
Rezept von
Raynolda
Schnepfen nach Art der Austernhändler
ZUTATEN
Waldschnepfen
Scheiben Speck
Sauere Sahne
Sardellen Anchovis
Zitrone Fruchtsaft
Petersilie
Schnittlauch frisch gehackt
Salz, Pfeffer, Wacholderbeeren, Pimentkörner alle grob gehakt
Austern
Zutaten für die Farce
Geflügellebern
Champignons frisch, fein gehackt
Speck sehr klein gewürfelt
Schnittlauch frisch gehackt
Cognac
Salz, Paprikapulver,Muskat
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung