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„2 Ancona Rezepte“
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Für Suppen
Rezept von
rowiwo
Fischsuppe aus Ancona - etwas wirklich Leckeres für Fischliebhaber
1:02 Std
(51)
Rezept von m****e
Brodetto allanconetana Fischsuppe aus Ancona
01 Min
(2)
1:02 Std
Rezept von
rowiwo
Fischsuppe aus Ancona - etwas wirklich Leckeres für Fischliebhaber
ZUTATEN
reife Tomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
Fischbrühe
Paprika edelsüß
Cayennepfeffer
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Basilikum frisch
Kabeljaukoteletts ca 1,2 kg
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
m****e
Brodetto allanconetana Fischsuppe aus Ancona
ZUTATEN
große Zwiebel in feine Ringe geschnitten
Knoblauch gehackt, Menge je nach Geschmack
Petersilie gehackt Menge nach Geschmack
Weinessig
Tomaten
dunkles Brot
Salz, Pfeffer, Olivenöl
Gemischter Fisch zB Seebarben, Makrelen, Flunder, kleiner Steinbutt, große Scampi, Meereschen, Heuschreckenkrebse, Drachenkopf, kleine Seebarsche, Kabeljau Sepien, Knurrhahn, Glatthai etc
Wichtig ist, dass es 13 Sorten Fisch sind denn nur dann ist es ein echter Brodetto
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung