Gemüsetopf

Zubereitung

• 1. Kartoffeln schälen, grob würfeln, waschen und in einen Topf geben

  2. Die Zwiebeln schälen, achteln und zu den Kartoffeln in den Topf geben

  3. Das Suppengemüse putzen Sellerie sauber schneiden bzw vom Rand befreien und klein würfeln. Die Karotten schälen, halbieren und in ca 0,5 Zentimeter große Stücke schneiden. Das Lauch in Ringe schneiden. Alles mit in den Topf geben

  4. Zu dem Gemüse den Rinderfond geben, so wie die Kräuter und der Kümmel. Ich habe nicht ganz einen halben Teelöffel Salz und etwas Pfeffer dazu gegeben.

  5. Das ganze ca zwei bis zweieinhalb Stunden köcheln lassen. Bei bedarf das ganze mit Salz, Pfeffer, Teriyaki-Sauce und Sojasauce abschmecken fertig

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  Rezept von Big-Grizzly
  vom 20.04.2026

  
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