Röstis überbacken

30 Mineinfach
Röstis überbacken - Rezept - Bild Nr. 17842

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffelröstis TK4 Stück
Zwiebel gewürfelt1 Stück
Champignons, geschnitten1 Dose, Abtropfgewicht 170g
Creme fraiche1 EL
Käse (beliebig)2 Scheiben
Salz, Pfeffer, optional Kräuter etwas
Öl zum Anbraten etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Die gefrorenen Röstis auf ein Backblech oder in eine ofenfeste Form geben.

    2. 10 Min. vorbacken bei 180 Grad Umluft.

    3. Inzwischen die Zwiebelwürfel und die abgetropften Pilze in etwas Öl anbraten. Creme fraiche unterrühren und mit den Gewürzen abschmecken.

    4. Die Champignonmasse auf den vorgebackenen Röstis (immer 2 Röstis aneinander legen) verteilen und mit den Käsescheiben belegen.

    5. Anschließend für ca. 10 Min. im Backofen überbacken. Ofeneinstellung wie beim Vorbacken.

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