Spiegeleier in Form einer gelben Blume????????????

20 Minmittel
Spiegeleier in Form einer gelben Blume???????????? - Rezept - Bild Nr. 17518

Zutaten

Zutaten für eine Person
Ei3 Stück
Salz2 g
Pfeffer2 g
Sesam2 Teelöffel
Paprika edelsüß1 Stück
Pflanzenöl5 g
Petersilie5 g
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eiweiß vom Eigelb trennen und mit Salz und Pfeffer würzen, Sesam zum Eiweiß geben.

    2. Pflanzenöl in eine Pfanne geben, Paprika hacken und Eiweiß und Eigelb wie auf dem Foto gezeigt hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 10 Minuten zugedeckt braten. Siehe FOTO

    3. Mit Kräutern, Stielen und Blättern garnieren.

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