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Pusztasuppe

1 Std 15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rohesser oder Schinkenknacker200 gr.
Zwiebeln klein2 Stk.
Kartoffeln3 Stk.
Paprika rot2 Stk.
Brühe750 ml
Tomatenmark2 Esslöffel
Öl2 Esslöffel
Sahne4 Esslöffel
Gewürze: Pfeffer, Paprika1
Kräuter: Petersilie1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
  • 1.Rohesser und Zwiebeln in Würfel schneiden und im Öl andünsten.

    2.Kartoffeln und Paprika in Würfel schneiden und zuerst die Kartoffeln und dann die Paprika hinzufügen.

    3.Schließlich mit der Brühe ablöschen, das Tomatenmark und die Sahne hinzufügen und würzen. Der Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt (man kann auch noch schärfere Gewürze wie Chili verwenden)!!!

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