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ZUTATEN
Geflügelbrüstli ohne Haut
Fettstoff, Salz, Pfeffer
Ingwer in Streifen geschnitten
Karotten in feine Lamellen gehobelt
Vichy-Wasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure
Butter, Salz, Pfeffer und etwas Zitronenabrieb
Estragon frisch
Butter
grosse Kartoffeln
Zwiebel
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