Ein eiskalter Genuss: Zitronensorbet

Gerade im Hochsommer und nach einem üppigen Menü sorgt das Fruchteis für Erfrischung. Dabei können Sie das Sorbet pur genießen oder dekorativ mit Obst anrichten. Auch im Glas Sekt macht sich eine Kugel Zitronensorbet gut. Für die Zubereitung benötigen Sie lediglich Wasser, Zucker und natürlich einige Zitronen. Besonders bequem lässt sich die Leckerei mit der Eismaschine zubereiten, aber auch im Gefrierschrank gelingt das Zitronensorbet hervorragend. Um größere Eisstücke zu vermeiden, sollten Sie das Sorbet öfters umrühren.

Zitronensorbet für zwischendurch oder als feines Dessert

Das Zitronensorbet ist eine kalorienarme Alternative zur Eiscreme. Das fruchtige Sorbet reichen Sie im Sommer etwa zu einem Stück Kuchen. Zwischen den verschiedenen Gängen im Menü verteilen Sie jeweils ein bis zwei Kugeln in Glasschalen. Mit luftigem Eischnee oder frischen Erdbeeren im Sommer wird das Zitronensorbet zu einer leichten Nachspeise für große und kleine Genießer.
Rezepte sortiert nach:
Ansicht
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
04:25
20k
14
ZUTATEN
  • Zucker
  • Wasser
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zitronenschale gerieben
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
00:15
2,3k
0
ZUTATEN
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Zucker
  • Wasser
  • Eiweiß
  • Prosecco Perlwein
  • Zitronenmelisse frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zitronensorbet
  • Zitronensaft
  • Wasser
  • Wodka
  • Zucker
  • Eiweiß
  • Torte
  • Himbeeren frisch
  • Zucker braun
  • Schlagsahne
  • Mascarpone
  • Eier
  • Vanillinzucker
  • Zucker
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kochpuddingpulver
ZUTATEN
Eingelegte Mandarine mit Zitronensorbet und Armem Ritter - Rezept
Eingelegte Mandarine mit Zitronensorbet und Armem Ritter
06:10
904
5
ZUTATEN
  • Mandarinen:
  • Mandarinen
  • Zucker
  • Butter
  • Salz
  • Kardamomkapsel schwarz
  • Orangenlikör
  • Orangensaft
  • Stärke
  • Zitronensorbet:
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Bio-Zitrone
  • Griechischer Joghurt 10% Fett
  • Sahne geschlagen
  • Gelatine
  • Armer Ritter:
  • Butter
  • Milchbrötchen
  • Zimt
  • Thymianzweig
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Limettencreme:
  • Butter
  • Limetten
  • Kondensmilch gezuckert
  • Eier
  • Boden der Zitronentarte:
  • Mehl
  • Zucker
  • Ei
  • Butter
  • Salz
  • Creme der Zitronentarte:
  • Eier
  • Zucker
  • Zitronen
  • Butter
  • Zitronensorbet:
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Eiweiß
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
02:00
3,5k
12
ZUTATEN
  • Zucker
  • Wasser
  • Zitronensaft
  • Zitrone
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
02:00
1,8k
6
ZUTATEN
  • Zucker
  • Wasser
  • Zitronensaft
  • Mangosaft
  • Eiweiß
  • Limoncello
  • Trauben grün kernlos
  • Himbeeren
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
02:25
2,6k
2
ZUTATEN
  • Wasser
  • Weißwein
  • Zitronenschale
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Cointreau
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
00:15
3,1k
3
ZUTATEN
  • Zitronen frisch
  • Zucker
  • Puderzucker
  • Barcadi Rum weiss
  • Zitronensaft
  • Crushed Ice
  • Honig
ZUTATEN
Zitronensorbet - Rezept
Zitronensorbet
4,4k
5
ZUTATEN
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensaft, Bio, 250 ml
  • Eiweiß
  • wer mag gelbe Lebensmittelfarbe
ZUTATEN
Exotischer Obstsalat mit Zitronensorbet - Rezept
Exotischer Obstsalat mit Zitronensorbet
01:00
528
2
ZUTATEN
  • Mango
  • Papaya
  • Ananas
  • Zucker
  • Limonensaft
  • Pfirsichlikör
  • Zitronensorbet
ZUTATEN
Eis:Basilikum-Zitronensorbet - Rezept
Eis:Basilikum-Zitronensorbet
02:10
1,1k
4
ZUTATEN
  • Zuckersirup
  • Glucose
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Thaibasilikum frisch
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Suppe:
  • Wassermelonen
  • Zuckermelonen /Honigmelonen
  • Riesling
  • Puderzucker
  • Zitronenschale gerieben
  • Zitronensaft frisch gepresst
  • Vanilleschote
  • Orangenlikör, bitter
  • Eiswürfel
  • Rieslingsekt
  • Erdbeeren
  • Sorbet:
  • Zucker
  • Wasser
  • Zitronensaft
  • Zitronenschale gerieben
ZUTATEN
Zitronensorbet mit Limoncello und Wodka (Niels Ruf) - Rezept
Zitronensorbet mit Limoncello und Wodka (Niels Ruf)
00:30
3,2k
1
ZUTATEN
  • Wasser
  • Zucker
  • Zitronensaft
  • Limoncello
  • Zitrone
  • Wodka
ZUTATEN
Knalliges Zitronensorbet - Rezept
Knalliges Zitronensorbet
00:22
1,4k
7
ZUTATEN
  • Zucker
  • Wasser
  • Zitronensaft
  • Eiweiß
  • Pop Rocks diese Knallkügelchen ;-)
  • Prosecco
Pudding kochen ohne angebrannte Milch - Tip
TIPP
Pudding kochen ohne angebrannte Milch
3,6k
1
ZUTATEN
Avocadocreme, Zitronensorbet und Himbeeren - Rezept - Bild Nr. 23
Avocadocreme, Zitronensorbet und Himbeeren
00:20
1,6k
8
ZUTATEN
  • Avocados
  • Limette Fruchtsaft
  • Puderzucker
  • Crème fraîche
  • Zucker
  • Limette Fruchtsaft
  • Grand Marnier
  • Orangen frisch
  • Limettenzesten
  • Hühnerei Eiweiß
  • Wasser
  • Himbeeren frisch
  • Zitronenmelisse frisch
  • Pfefferminze
ZUTATEN
ZUTATEN
  • weißer Spargel
  • Passionsfrüchte
  • Passionsfruchtsaft
  • Mark von 1/2 Vanilleschote
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Eigelb
  • Scampi
  • Chilischote
  • Knoblauchzehen
  • Thymian
  • Zitronensorbet:
  • Zucker
  • (davon 2 unbehandelt)
  • trockener Weißwein
  • Sekt
  • Cachaça
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Zitronen unbehandelt
  • Weißwein trocken
  • Zucker
  • Eiweiß
  • Sekt
  • Crêpeteig:
  • Mehl
  • Salz
  • Vanillinzucker
  • Eier
  • Milch
  • Fett zum Ausbacken
  • Sahnecreme:
  • Sahne
  • Quark
  • Puderzucker
  • frische Vanille
  • Deko:
  • frische Früchte nach Wahl
  • Schlagsahne
  • Puderzucker
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