Rezept von s****4
Grundrezept Muffins
Eine leckere und simple Variante, die ganz ohne Milch auskommt und somit auch für lactoseintolerante Menschen geeignet ist, enthält Limonade als Flüssigkeit. Die Limonade bzw. das Sprudelwasser und das Backpulver reagieren im Teig miteinander und sorgen so dafür, dass die Küchlein später luftig und locker werden.