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„Rezept für Himbeeraspik“
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Rezept von U****r V****f
Gänselebermousse mit Himbeeraspik an Rapunzelsalat
7:00 Std
(1)
7:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Gänselebermousse mit Himbeeraspik an Rapunzelsalat
ZUTATEN
Gänseleber frisch
Zwiebeln
grüner Speck
Butter
Portwein
Armagnac
Blätter weiße Gelatine
Glas Geflügelfond
Salz Pökelsalz für die Farbe
Pfeffer
Sahne
Rapunzelsalat kein grober Feldsalat
Himbeeren tiefgefroren
Blätter rote Gelatine
Himbeeressig
Zucker
Wasser Oberflächenwasser
Himbeeressig
Zitronenöl
Portwein
Himbeersirup
Pfeffer
Salz
Zucker
Himbeeren frisch
Schnittlauch
frisches Brot oder Toast
Zum Rezept
Seite:
Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
Empfehlung