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„Rezept für Austernpilzkruste“
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Rezept von
rowiwo
Schweinekoteletts im Silbermantel mit Sherry-Austernpilzkruste an Rösti
40 Min
(29)
40 Min
Rezept von
rowiwo
Schweinekoteletts im Silbermantel mit Sherry-Austernpilzkruste an Rösti
ZUTATEN
Schweinekoteletts Stiel
Salz, Pfeffer
Öl zum Braten
frische Austernpilze -sehr fein gehackt
Frühlingszwiebeln - ebenfalls klein gehackt
Knoblauchzehen, gepresst
Olivenöl extra vergine
Salz, Pfeffer
Chilischote
Sherry medium
Lufolie, der Größe der Koteletts entsprechend
Röstis -TK-Ware
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