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„Rezept für Arabische Gemüsepfanne“
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ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets a ca 150 g ohne Haut
mildes Olivenöl
Harissapulver
Salz
Für die Gemüsepfanne
Zucchini
Paprika rot
Paprika orange
Aubergine
mildes Olivenöl
Hühnerbrühe
Knoblauchzehe geschält in Scheiben
Scheiben Ingwer
Zatar
mildes Chilisalz
je 1 Streifen unbehandelte Zitronen- und Orangenschale
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