Joghurt-Himbeer-Kuchen
50 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter oder Margarine | 150 g |
| Zucker | 120 g |
| Eier | 4 |
| Mehl | 220 g |
| Himbeeren | 200 g |
| Naturjoghurt | 200 g |
| Speisestärke | 4 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
| Kuchenglasur vollmilch | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1062 (254)
Eiweiß5,3 g
Kohlenhydrate27,8 g
Fett13,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
50 Min
50 Min
1. Joghurt,Butter,Zucker,Vanillezucker cremig rühren.
2. Eier unterrühre.Mehl,Stärke und Backpulver unterrühren.Himbeeren vorsichtig unterheben.
3. Kastenform einfetten und den Teig einfüllen. Bei 175 Grad ca 30-40 min backen.Evtl Alufolie auflegen,wenn er zu braun wird.
4. Nach dem Abkühlen,die geschmolzene Kuvertüre,draufstreichen.
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vom
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