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Pizza mit Birnen und Blauschimmelkäse

leicht
Pizza mit Birnen und Blauschimmelkäse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
*****FÜR DEN TEIG***** etwas
Mehl300 Gramm
Hefe1 Würfel
Öl3 EL.
Wasser lauwarm etwas
Salz etwas
***** FÜR DEN BELAG***** etwas
Pizzatomaten1 Dose
Schinken gekocht200 Gramm
Birnen1 Glas
Blauschimmelkäse300 Gramm
Mozarella2 Kugeln
Salz etwas
Pfeffer etwas
Paprikapulver scharf etwas
Thymian etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Hefe in lauwarmen Wasser auflösen, zum Mehl geben, Öl und Salz zufügen und alles mit einem Mixer mit Knethacken zu einem Teig verarbeiten, an einem warmen Ort ca. 30 Min. gehen lassen, auf ein mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausrollen, und noch mal 5 Min. ruhen lassen.

    2.Pizzatomaten mit Salz, Pfeffer, Paprika und Thymian würzen und auf dem Pizzateig verstreichen.

    3.Schinken in Würfel schneiden und auf der Pizza verteilen.

    4.Birnen in einem Sieb gut abtropfen lassen und auf der Pizza verteilen.

    5.Blauschimmelkäse würfeln und auf die Pizza geben.

    6.Mozarella in Scheiben schneiden auf die Pizza verteilen, und die Pizza im vorgeheiztem Backofen bei 200°C ca. 30 Min. backen.

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