Kürbiss Sahne Likör

Zubereitung

• 1. Zucker gold braun karamlisieren lassen,Kerne zufügen und durchschwenken,dann mit dem Vanillemark das Gleiche machen.

• 2. Dann unter rühren mit der Sahne ablöschen,Hitzezufuhr drosseln und 8 Min köcheln lassen.

• 3. Dann pürieren,danach durch einen Kaffeefilter gießen.Auskühlen lassen.

• 4. Nun wird der Korn untergemengt +ialles zusammen mit den Vanilleschoten in ein großes Verschließbares Glas gegossen.

• 5. 2 Wochen kühl stellen,dann Schoten entfernen Likör in eine schöne Flasche umfüllen +fertig

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  Rezept von s****r
  vom 07.11.2011

  
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