Orangen - Kräuterbutter mit Minze
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter, weich | 100 Gramm |
| Minze frisch | ½ Bund |
| Orange unbehandelt | 1 |
| Salz | etwas |
| Chilli (Cayennepfeffer) | 1 Messerspitze |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1341 (320)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett33,2 g
Zubereitung
1. Weiche Butter mit Handrührgerät ca. 5 Minuten schaumig rühren. Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. Von der Orange eine halbe Schale abreiben.
2. Butter, Minze, Orangenschale. Salz und Cayennepfeffer miteinander verrühren.
3. In Frischhaltefolie portionsweise wickeln und einfrieren oder gleich geniessen :-)
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vom
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