Leberschaschlik

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Putenleber400 gr.
Zwiebeln2
rote Paprikaschote1
kleine Scheiben Räucherspeck12
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Zwiebeln schälen und sechsteln, Paprika in Stücke schneiden, Leber in mundgerechte Stücke zerteilen. Alles abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken und in Öl goldbraun braten. Salzen und pfeffern. Dazu passt Curryreis.

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    Rezept von j****3
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