Pflaumentörtchen mit Vanillesahne

Name: Pflaumentörtchen mit Vanillesahne - einfach - 143 kcal/100g
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 80 ml Milch; 6 EL Zucker; 20 gr. Hefe; 150 gr. Mehl; 20 gr. Butter; 600 gr. Pflaumen; 125 gr. Sahne; 1 Päckchen Vanillezucker; Zitronenmelisse frisch; Zimtpulver

1 Std 25 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Milch	80 ml
Zucker	6 EL
Hefe	20 gr.
Mehl	150 gr.
Butter	20 gr.
Pflaumen	600 gr.
Sahne	125 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Zitronenmelisse frisch	etwas
Zimtpulver	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 25 Min

1. Aus lauwarmer Milch, 4 EL Zucker, Hefe, Mehl und Butter einen Hefeteig herstellen, gehen lassen. Pflaumen entsteinen, in Spalten schneiden und mit 2 EL Zucker bestreuen. Aus dem Teig 4 flache Kreise mit kleinem Rand formen, Backofen auf 200 Grad vorheizen. Teige auf ein gefettetes Blech legen, mit Pflaumen belegen und ca. 15 Min. backen. Sahne mit Vanillezucker steif schlagen, auf die abgekühlten Törtchen geben, mit Zitronenmelisse garnieren und mit Zimt bestreuen.
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Rezept von m****a
vom 29.09.2009

Kommentare zu „Pflaumentörtchen mit Vanillesahne“

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