Prinzessinen Salat
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Vollkorntoast | 3 Scheiben |
| Eisbergsalat | ½ |
| Salatgurke | ½ |
| Cocktailtomaten | 60 gr |
| Mais | 140 gr |
| gekochter Schinken | 2 Scheiben |
| Knorr Salatkrönung " Frühlingskräuter" | 2 Beutel |
| Keimöl | 6 El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)315 (75)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate8,5 g
Fett2,7 g
Zubereitung
1. Eier in kochendem Wasser in 10 Minuten hart kochen.Anschließend kalt abschrecken, pellen und vierteln. Brotscheiben im Toaster goldgelb rösten und mit einem Plätzchenausstecher ca 3 cm große Herzen ausstechen.
2. Eisbergsalat putzen, waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Gemüse waschen. Salatgurke mit einem Sparschäler nach Belieben schälen und in Scheiben schneiden. Cocktailtomaten halbieren, Mais abtropfen lassen und Kochschinken in Würfel schneiden.
3. Salatzutaten auf einer Platte oder in einer Schüssel anrichten. Inhalt beider Beutel Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Keimöl verrühren, über dem Salat verteilen und servieren.
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vom
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