Kartoffelmousaka

Zubereitung

• 1. Das Faschierte mit den zerkleinerten Zwiebeln in Öl anrösten, würzen, mit etwas Wasser aufgießen und 10 Min dünsten lassen. Die geschälten Kartoffeln und die Tomaten in Scheiben schneiden und abwechselnd mit dem Faschierten in eine feuerfeste Form schichten. Als Abschluss die Bechamel Sauce darübergießen und mit geriebenem Käse bestreuen. Bei 180 Grad ca. 35 Min im Rohr backen

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  Rezept von k****6
  vom 16.07.2008