Suppe: Schinkenschöberl

Name: Suppe: Schinkenschöberl - einfach - von Karintongers
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 8 EL Butter; 6 Brötchen entrindet und in 1 Tasse Milch geweicht; 6 Eier; 100 g Schinken fein gehackt; Salz und Muskat; Butter und Mehl für die Form

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Butter	8 EL
Brötchen entrindet und in 1 Tasse Milch geweicht	6
Eier	6
Schinken fein gehackt	100 g
Salz und Muskat	etwas
Butter und Mehl für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Schaumig geschlagene Butter,Eigelb,ausgedrückte Brötchen,gehackter Schinken und Gewürze vermengen.Steifen Eischnee zugeben und in die gefettete und gemehlte Form geben. Im Ofen ca.20-30 min abbacken und Stürzen. Anschließend in Würfel schneiden und in Suppe servieren.
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Rezept von Karintongers
vom 23.02.2009

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