pfammi

pfammi
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
möchte nicht alleine abwaschen
Vorname
Pablo
Geschlecht
männlich
Nachname
-
Geb. Datum
05.12.1953
Ich
lade mir gerne Gäste ein. Meistens andere freilebende Weltenbummler
Meine Kochkünste
entwickeln sich langsam fremdartig
Das koche ich am besten
Was ich gerade auf dem Schiff habe
Das verkoche ich immer
Tofu und Desserts fallen mir eher schwer
Mein Lieblingsgericht
Je nach Laune, Ankerplatz und Musik
Das bin ich
Hufschmied, viel gereist und in fremden Ländern gelebt, Hobby sind Pferde (Neben kochen), --- mmmh, ich glaub das wärs. Es ist jetzt alles anders. Ich bin seit 3 Jahren mit meinem Segelschiff Hierbabuena unterwegs auf den Weltmeeren. Nach Cap Verden, Brasilien, Suriname und Karibik binich jetzt in Kolumbien angkommen. Wenn jemand Lust hat kann er auf Youtube mitreisen. Einfach SV HIERBABUENA eingeben und Ihr findet die Videos über meine Reisen mit meinem Hund Luca. Natürlich geniesse ich dabei all die neuen Düfte und Geeschmäcker.
Zuletzt veröffentlicht
Pangasius Knusperli
ZUTATEN
  • Pangasius Filets
  • Soja Sauce
  • Crême fraiche
  • Chutney Mango
  • Curry
  • Cayenne Pfeffer
  • Weissmehl
  • Salz
  • Apfelsaft
  • Eielb
  • Eiweiss
  • Erdnussöl zum frittieren
  • Salz nach Bedarf
Zum Rezept
Rosmarie's Schweine Nierstück
ZUTATEN
  • Schweins Nier Braten
  • Rosmarin frisch nicht zu fein gehackt, nicht kleinlich sein
  • Fenchelsamen getrocknet, im Mörser zermahlen
  • Salz und Pfeffer
  • Knoblauchzehen grob gehackt
  • Zwiebel grob gehackt
  • Oliven Oel, extra Virgin
Zum Rezept
Adeles Pizza Teig
ZUTATEN
  • Weissmehl
  • frische Hefe = 1 Würfel
  • Salz im Wasser aufgelöst, nicht ins Mehl schmeissen
  • Wasser handwarm
  • trockener Weisswein handwarm
  • Oliven Oel
Zum Rezept
Tessinerbrot
ZUTATEN
  • Wasser handwarm
  • Hefe = 1 Würfel
  • Salz
  • Weissmehl
  • Oel
Zum Rezept
Mein Gästebuch
   M****r
Hallo pfammi,
vielen dank für die Bewertung meines Rezeptes.
Ich wünsch dir einen schönen Tag.
Lg Monika
Benutzerbild von brankomir
   brankomir
vielen dank für den besuch meiner seite, für kommentar und die *chen. ich wünsche dir einen vollen erfolg bei deinem besuch, lg, branko.
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
Hallo Paul, danke für deinen Gästebucheintrag und deine Freundesanfrage! Ich freu mich auf einen regen Austausch mit dir! LG aus Oberbayern in die Schweiz......greeneye
Benutzerbild von Biggischuhwerk
   Biggischuhwerk
Juhuuuuuuuuuuuu pfammi,
du bist Hufschmied....und ich Goldschmied....!
Liebe Gruesse Biggi
Benutzerbild von Moni_Peter
   Moni_Peter
Hallo Pfammi,
herzlich Willkommen in der Kochbar !
Hoffentlich hast du am stöbern und nachkochen der vielen leckeren Rezepte, und am neue
Freunde kennenlernen genauso viel Spaß wie ich.
Ich freue mich schon auf viele leckere Rezepte von dir !
Bis bald
LG Moni

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Meine Auszeichnungen
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