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Döner Kimbap Rolle - Rezept - Bild Nr. 2
Döner Kimbap Rolle
ZUTATEN
  • Für das Hähnchen:
  • Hähnchenkeulen mit Haut, ausgelöst
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian getrocknet
  • Knoblauchzehe, fein gehackt
  • Paprikapulver edelsüß
  • Kreuzkümmel zerstoßen
  • Koriandersaat zerstoßen
  • Für den Reis:
  • Sushi-Reis, frisch gekocht
  • Sesamöl
  • Salz nach Geschmack
  • Für den Krautsalat:
  • Spitzkohl, fein gehobelt
  • Rotkohl, fein gehobelt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Für die Sumak-Zwiebeln:
  • Zwiebel rot, in feine Streifen geschnitten
  • Sumak
  • Olivenöl
  • Petersilie, grob gehackt
  • Salz
  • Für die Joghurt-Creme:
  • Joghurt türkisch
  • Knoblauchzehe, fein gerieben
  • Salz
Zum Rezept
Speck-Röstzwiebel-Mayonnaise - Rezept - Bild Nr. 2
Speck-Röstzwiebel-Mayonnaise
ZUTATEN
  • Sonnenblumenöl kaltgepresst
  • italienischer Bauchspeck
  • Röstzwiebeln
  • Eigelb
  • Senf
  • Cornichon-Sud
  • Salz
  • Pfeffer weiß
Zum Rezept
Avocado-Brotaufstrich - Rezept - Bild Nr. 2
Avocado-Brotaufstrich
ZUTATEN
  • Avocado reif
  • Limette, Saft und Abrieb
  • Avocadoöl
  • Kokosfett
  • Salz
  • Wasser
Zum Rezept
Crunchy Corn Waffle – Mais-Waffeln - Rezept - Bild Nr. 2
Crunchy Corn Waffle – Mais-Waffeln
ZUTATEN
  • Buttermilch
  • Eier
  • Butter flüssig
  • Weizenmehl Typ 550
  • Maismehl gelb, fein gemahlen
  • Zucker
  • Backpulver
  • Natron
  • Salz
  • Trockenhefe
  • Maiskörner, geröstet, fein gemahlen
Zum Rezept
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