Kochazubine92

Kochazubine92
  • Über mich
  • Meine kochbar
  • Freunde
Zustand
ist an der kochbar
Vorname
-
Geschlecht
weiblich
Nachname
-
Geb. Datum
-
Ich
koche für mein Leben gern
Meine Kochkünste
Gaumenfreude pur
Das koche ich am besten
Hirschbraten nach eigenem Rezept, Rindersteaks
Das verkoche ich immer
bisher zum glück nur Kleinigkeiten =)
Mein Lieblingsgericht
Englisches Rumpsteak oder Roastbeef, einfach nur mit Thymian und Pfeffer
Das bin ich
Ich liebe es zu kochen und beschäftige mich sehr viel damit. Ich koche gerne innovative und aussergewöhnliche Gerichte, jedoch kann ich nicht ohne die einfache schlesische Hausmannskost aus meiner Kindheit leben. Zuhause schmeckt es doch immer am besten =)
Zuletzt veröffentlicht
Pochiertes Rinderfilet im Kräuterwickel
ZUTATEN
  • Rinderfilet
  • Petersilie glatt frisch
  • Kerbel frisch
  • Liebstöckel frisch
  • Karotten
  • Sellerieknolle
  • Zwiebeln frisch
  • Lauchstange
  • Kalbsfond
  • Wacholderbeeren
  • Lorbeerblätter
  • Öl
  • Ahornsirup
  • Salz
Zum Rezept
Italienische Fleischhäppchen auf Parmesanchips
ZUTATEN
  • Rinderfilet vom Mittelstück
  • Basilikumblätter
  • Kapern
  • Zwiebeln rot
  • Parmesan
  • Liebstöckel frisch
  • Salz-Dill-Gurke milchsauer
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle weiß
Zum Rezept
Seeteufelspieße in Limettensauce
ZUTATEN
  • Seeteufel Filet
  • Lauchstange
  • Schalotten
  • Bio-Limetten
  • Keimöl
  • Fischfond
  • Weißwein
  • Kurkuma
  • Butter kalt
  • Zitronengras
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
Lauwarm geräucherter Camembert mit Fenchelsalat und Lavendelgrissini
ZUTATEN
  • Mehl
  • Salz
  • Hefe frisch
  • Zucker
  • Lavendel getrocknet
  • Olivenöl
  • Camembert à 135-145 g
  • Thymianzweige
  • Rosmarinzweige
  • Fenchelsamen
  • Fenchel frisch
  • Olivenöl
  • Limettensaft
  • Lavendelhonig
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Milch
  • Mehl
  • Räuchermehl
Zum Rezept
Mein Gästebuch
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
¸.•`★´¸.•`´★``•.`★`•.¸ ★ .•*´★ ★´`Hallöchen,``•.¸★¸.•¸.•`´★★ .•*´★ ★ .•«´★ •.Herzliche Dank für die vielen Sternchen¸.• ★`» ¸.•`★´¸.•`und sehr netten Kommentare´★``•.`★`•.¸ ★ .•haben uns wieder sehr darüber gefreut*´★ ★`*•wir wünschen Dir eine schöne Woche * • ★ ¸.•`★´¸.•GGGLG Detlef und Moni`´★``•.¸)`★`•.¸ ★ .•*´★★ .•*´★★ .•*´★★ .•*´★★ .•*´★
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Hallo, wollte mal reinschauen !!!!!!!!!!!

|____|____|____|!!!///____|____|__|
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Um dich ganz lieb an der Kochbar zu begrüßen.
Wünsche Dir noch einen schönen Tag. GLG Dieter

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Meine Auszeichnungen
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