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„3 Weihnachtsgans mit Maronenfüllung und Orangenfüllung Rezepte“
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ZUTATEN
frische gans
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Gemüsebrühe-Pulver
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Bratensoße Trockenpulver
der eingekochten füllung
Wasser
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Ines-Petra
Schwedische Weihnachtsgans
ZUTATEN
Dose Maronen
Zucker
Butter oder Margarine
Gemüsebrühe
Rosinen
Säuerliche Äpfel
halbes Topfchen Beifuß
küchenfertige Gans
Salz
Pfeffer
getrocknete eßfertige Pflaumen
Rotwein
Zimtstange
Gewürznelken
unbehandelte Zitronenschale
kleines Stück Orangenschale
frische Cranberries
Glas süß-sauer eingelegter Kürbis
Holzspieße,und Küchengarn zum Binden
Zum Rezept
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Weihnachtsgans mit Maronen - Feigen - Füllung
ZUTATEN
Gans frisch am besten Freilandhaltung
Brötchen alt
Apfel
Maronen vorgekocht
Feigen getrocknet
Eier
Gänsefond
Suppengrün frisch
Beifuß
Lorbeerblätter
Zwiebel gehackt
Orangensaft
Portwein rot
Creme fraiche
Salz Und Pfeffer aus der Mühle
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