19 Weihnachtsgans mit Hackfleischfüllung und Orangenfüllung Rezepte

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Weihnachtsgans - Rezept
5:00 Std
(15)
Weihnachtsgans - Rezept
7:00 Std
(11)
Weihnachtsgans mit Rotkohl - Rezept
Weihnachtsgans gefüllt - Rezept
Weihnachtsgans
4:00 Std
(1)
Raclette: Diese Fleischsorten eignen sich am besten
Tipp
ZUTATEN
  • Gans frisch
  • Bio-Apfel
  • Bio-Orange
  • Gemüsezwiebel
  • Gänseschmalz
  • Majoran
  • Thymian
  • Beifuß
  • Liebstöckel
  • Salz
  • Pfeffer
  • Gemüsezwiebel
  • Karotten
  • Rotwein
  • Soßenbinder dunkel
  • Rotkohl Konserve
  • Gemüsezwiebel
  • Kartoffelkloß Trockenprodukt
  • Salz
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gans frisch
  • Apfel
  • Zwiebeln
  • Majoran
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zahnstocher
  • Küchengarn
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gans frisch
  • Lauchzwiebel frisch
  • Ingwer geschält
  • Sellerie geschält
  • kleiner Apfel ohne Kernhaus
  • Karotten gechält
  • Schalotten geschält
  • Petersilie
  • Zimtstange
  • Sternanis
  • Schale von je einer 1-2 Orangen und einer Zitrone
  • Salz, Pfeffer und Sojasauce
  • Honig
  • Reiswein
  • Sojasoße
  • Brühe
  • Rostgemüse und Tomatenmark für die Sauce
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Für die Gans
  • Gans
  • Zwiebeln
  • Äpfel
  • Beifuß
  • Salz, Pfeffer, Mayoran
  • Butter mit Salz und Pfeffer zum bestreichen
  • Für die Sauce
  • Rotwein
  • Hühnerbrühe
  • Puderzucker
  • Tomatenmark
  • Zwiebeln
  • Sellerie in Würfel
  • in Würfel
  • Knoblauch
  • den Hals und die Gänseflügel klein gehackt
  • Salz, Pfeffer, Cayenne Pfeffer
  • glattgerührte Speisestärke
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Gans frisch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Apfel
  • Orange
  • Zwiebel
  • Beifuß Zweige
  • Pflaumen getrocknet
  • Rosmarinzweig
  • Zwiebel
  • Rotkohl frisch
  • Schmalz
  • Rotwein
  • Apfelmus
  • Preiselbeeren aus dem Glas
  • Lorbeerblatt
  • Wacholderbeeren
  • Gewürznelke
  • Gemüsefond
  • Zucker
  • Salz
  • Pfeffer
Zum Rezept
ZUTATEN
  • frische gans
  • salz Pfeffer paprika
  • frischer Hokaido Kürbis
  • Zwiebel frisch
  • Chinesischer Knoblauch
  • Wasser
  • Gemüsebrühe-Pulver
  • Apfel
  • Bratensoße Trockenpulver
  • der eingekochten füllung
  • Wasser
Zum Rezept
4:00 Std
Weihnachtsgans
ZUTATEN
  • Gans
  • Äpfel
  • Lauch
  • Hackfleisch gemischt
  • Semmelbrösel
  • Speisequark, Magerstufe
  • Majoran
  • Oregano
  • Cashewkerne, ganz
  • Maggi Würzmischung 3 - pikantes Geflügel
  • Ingwer
  • Soße zu Gelügel
  • Zimt
  • Öl
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Fleischreste von der Weihnachtsgans
  • Hühnerbrühe
  • Suppengrün
  • reichlich Petersilie, fein gehackt
  • etwas angerührte Speisestärke
Zum Rezept
ZUTATEN
  • Dose Maronen
  • Zucker
  • Butter oder Margarine
  • Gemüsebrühe
  • Rosinen
  • Säuerliche Äpfel
  • halbes Topfchen Beifuß
  • küchenfertige Gans
  • Salz
  • Pfeffer
  • getrocknete eßfertige Pflaumen
  • Rotwein
  • Zimtstange
  • Gewürznelken
  • unbehandelte Zitronenschale
  • kleines Stück Orangenschale
  • frische Cranberries
  • Glas süß-sauer eingelegter Kürbis
  • Holzspieße,und Küchengarn zum Binden
Zum Rezept
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