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„Suppe mit Beinscheibe und Eierstich Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Suppe mit Hähnchenschenkel, Gemüse, Eierstich und Hörnchen Nudeln
ZUTATEN
1 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Wasser
Salz
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
Möhrenblüten
Sellerierauten
Porree Ringe
Schnittpetersilie
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Hühnerbrühe instant
Kurkuma gemahlen
1 Gefrierbeutel
Hörnchen Nudeln
Salz
ausgelöstes Hähnchenfleisch
Eierstich geschnitten
Hörnchen Nudeln
geschnittene Petersilie TK eigene Herstellung
Maggiwürze flüssig
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Suppe mit Frittaten und Grießnockerl Andrea Spatzek
ZUTATEN
Rind Fleisch frisch Beinscheibe
Salz
Pfefferkörner
Wacholderbeere
Lorbeerblatt Gewürz
Brühwürfel
Suppengrün frisch
Petersilie
Milch
Salz
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Mehl
Margarine
Muskatnuss
Butter weich
Eier
Hartweizengrieß
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit herzhafter Einlage
ZUTATEN
1 Rinderbeinscheibe
2 Rindermarkknochen
Wasser
Salz
Zwiebeln ungeschält
1 Knoblauchzehe ungeschält
1 rote Chilischote ungeputzt
1 Stück Ingwer ungeschält
1 Zitronengrasstängel ungeschält
Kafir Limettenblätter
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
schwarze Pfefferkörner
GemüseabschnitteReste vom Gemüseputzen MöhreSelleriePorreePetersilie
4 Möhrenblüten geschält-geformt
1 Stück Sellerie geschält
1 Stück Porree geputzt
gezupfte Petersilie
Kalbsleber
1 Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Margarine
Eier
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Eier
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Gemüsebrühe instant
1 Eiswürfelbereiter
kleine Muschelnudeln
Salz
ausgelöstes geschnittenes Rindfleisch
Rindfleischbrühe
a Gemüse
b Leberknödel
c Eierstich
d Muschelnudeln
e Rindfleisch
Fleischbrühe instant
Maggiwürze
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
helgas49
Suppe - Meine Soljanka
ZUTATEN
Rindergulasch
Jagdwurst fettarm
Bierschinken
Sauerkraut abgetropft
Gewürzgurken Sauerkonserve
Tomaten passiert
Paprikaschote frisch
Zitronensaft
Gurkenwasser
gekörnte Brühe
Wasser
Saure Sahne
Zitronenscheiben
Zum Rezept
Rezept von
federkiel
Spargelcreme-Suppe mit Eierlikör
ZUTATEN
Spargel weiß frisch
Wasser
Hühnerbrühe-bouillon gekörnt
Sahne 30 Fett
Butter
Mehl
Eierlikör
Salz
Zucker
Bacon-Scheiben
Petersilie gehackt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
M****w
Scharfe Bloody Mary Suppe
ZUTATEN
Reife Bio Tomaten
rote Chillischoten
Zucker
Oliven Oel
Gemuese Bruehe
Tomaten Puerree
Meerrettich gerieben
Wodka
kleine Selleriestangen mit Blaettern
Zitronen Scheiben
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Sellerie Salz
Trockenen Scherry
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
D****k
Super Suppe
ZUTATEN
Beischeibe - schön groß
Möhren
Zwiebel
Kartoffel - mittelgroß
Blumenkohl
Porree
Champignon - frisch - groß
Loorbeerblätter
Petersilie
Meersalz - grobkörnig
Eier
Roggenmehl
getrtocknetes Vollkornbrot , oder Paniermehl
Suppennudeln - Eiernudeln
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Kartoffel-Gemüse-Suppe mit Steinpilzeinlage
ZUTATEN
große, festkochende Kartoffeln
Möhren Hier Möhrenscheiben Eigene Herstellung TK
Porree Hier Porree Ringe Eigene Herstellung TK
2 Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter
Gemüsebrühe 8 TL Instantbrühe
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Majoran gerebelt
Maggiwürze
frische Steinpilze Selbst gesammelt
Butter
Schinkenwürfel
1 Zwiebel
Wasser
Schlagsahne
Petersilie zum Garnieren
Creme fraiche
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Sparerib-Suppe mit Rettich
ZUTATEN
Spareribs, vom Schwein, frisch oder TK
Frittieröl
Knoblauchzehen, frisch
Reiswein, Arak Masak
Sojasauce, salzig
Reisweinessig, mild, klar, China
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
5-Gewürze-Pulver, China
Tapiokamehl
Rettich, weiß
Ingwer, in dünnen Scheiben, frisch oder TK
Tomaten, rot, vollreif
Chilis, grün oder rot, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, Arak Masak
Tomatensaft
Wasser
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
lunapiena
Suppen Stilton-Suppe mit Feigencrostini
ZUTATEN
Butter
Mehl
Schalotte
Weißwein Silvaner
Stilton Doppelrahmstufe
Wasser
Salz und Pfeffer
Zucker
Sahne
Eigelb
Kampotpfeffer zerstoßen
Baguette Scheiben
Feigenmarmelade
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Suppe a la Papa
ZUTATEN
gelbe Paprika
grüne Paprika
Möhren
Champignons in Scheiben 170 g
Hähnchenbrustfilet
Öl
Hühnerbrühe 340 ml
saure Suppenpaste aus dem Asialaden
Eier
Mondamin
Zucker
süße Sojasauce aus dem Asialaden - weißer Kanistersiehe Bild
Ketchup manis
Schnittlauch zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Chinesische Suppe
ZUTATEN
Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch 280 g Brühe 70 g Hühnerfleisch
Wasser
Mungo Keimlinge
1 Stück Porree geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Möhre geschält
1 Dose Bambus in Scheiben Abtropfgewicht
Frühlingszwiebeln geputzt
helle Sojasauce
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Reiswein
heller Reisessig
flüssige Maggiwürze
Tomatenketchup
Zucker
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Sambal Oelek
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Maisstärke
Frühlingszwiebelröllchen oder Schnittlauchröllchen zum Garnieren
Chinesische Suppenschälchen mit Löffel
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
Rezeptsammlerin
Suppe BOHNEN LINSEN EINTOPF
ZUTATEN
weiße Bohnen Hülsenfrüchte getr
Linsen, Hülsenfrüchte getr braune, schwarze, gelbe
Schinkenspeck, geräuchert ca 1,5cm dick
Gemüsebrühe getrocknet eigene Herstell
Liebstöckel Maggikraut getr oder frisch
Petersilie glatt frisch, zerkleinert
Kartoffeln, gewürfelt mehlig kochende
Karotte, frisch klein gewürfelt
Sellerie frisch, klein gewürfelt
Porree frisch, in dünne Scheiben geschnitte
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Rote-Linsen-Suppe mit Spitzkohlroulade und Paprika
ZUTATEN
bestes Hackfleisch halb Rind, halb Schwein
Scheiben mild geräucherter Schinken
Zwiebel fein gewürfelt
geräucherter Bauchspeck gewürfelt
Olivenöl
Petersilie fein gehackt
frisches Brötchen gewürfelt
warme Milch
Liebstöckel gerebelt
Spitzkohlblätter
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Porree in Scheiben grob geschnitten
Thymian
Kalbsfond
Geflügelbouillon selbst gemacht
rote Linsen
mittelscharfe Chorizo gewürfelt
Zwiebeln gewürfelt
Olivenöl
Tomatenmark
Eiertomaten klein geschnitten
Pimenton de la Vera dolce geräucherter spanischer Paprika, mild
Weißwein
Lorbeerblätter
Kreuzkümmel
Kardamom-Kapsel zerdrückt
Piment
Nelken
Zweige Thymian
Zweig Rosmarin
Sternanis
Paprikapulver edelsüß
weißer Balsamico
Zitronensaft frisch gepresst
Zucker
Schwäbisches Rauchsalz
rote Spitzpaprika entkernt und in Scheiben geschnitten
Olivenöl
Streifen Bacon
Rauchspeck-Öl zB von Delica-Genusswelten
Zweige Thymian
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Antareja
Suppe mit Rettich -- Luo Bo Lian Guo Tang
ZUTATEN
Schweinefleisch, aus der Schulter, frisch
Frühlingszwiebel, nur das Weiße
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Reiswein, hell, Arak Masak
Sonnenblumenöl
Rettich, weiß, Bierrettich
Knoblauchzehe, frisch
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB von Shuang Lung
Bohnenpaste, scharf
Sojasauce, light
Szechuan-Pfefferpulver
Zucker
Kailan
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