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„Sellerie mit Erdnussbutter Rezepte“
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Rezept von
MausVoh
Senfeier mit Sellerie-Kartoffel-Püree
ZUTATEN
Eier
Zwiebel
Butter
Mehl
Gemüsebrühe - 1 TL instant
Milch
Salz
Pfeffer
Zucker
Muskatnuss
Senf
Dosenmilch oder Sahne
Petersilie zum Garnieren
Kartoffeln
Sellerie
Gemüsebrühe - 1,5 TL instant
Butter
Salz
Pfeffer
heiße Milch
Dosenmilch oder Sahne
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Dibow2
Schweinemedaillons mit Rotwein-Holunder Sauce an Kartoffel-Sellerie Pürree mit Porree
ZUTATEN
Schweinefilet
Olivenöl
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Rotwein Merlot
Holunderblüten Sirup
Knoblauchzehe
Zwiebel
Tomatenmark
Wacholderbeeren
Zimtpulver
Petersilie frisch
Lorbeerblatt
Pimentkörner
Würfelzucker
Ingwerwurzel
Rapsöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Kartoffeln vorwiegend festkochend
Knollensellerie
Sahne 30
Milch
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Porree
Schnittlauch frisch
Waldhonig
Milch
Butter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Erdnüsse gesalzen
Vanillezucker
Karotte
Salz
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Kohlrabi-Schnitzel mit Brokkoli und Rote Bete-Sellerie-Stampf
ZUTATEN
Kohlrabi ca 400 g geputzt ca 300 g
Mehl
Ei
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Semmelbrösel
Erdnussöl
Brokkoli geputzt ca 200 g
Erdnussöl
Hühnerbrühe 1 TL instant
Schlagsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Rote Bete vorgekocht
Sellerie geputzt ca 250 g
Salz
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
Restliches Panierei gebraten und in Form geschnitten
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Bolognese a la Papa mit Sellerie-Kartoffelstampf und asiatischen Möhrenblüten
ZUTATEN
Rindermett
Möhre ca 50 g
Zwiebel ca 50 g
Sellerie ca 50 g
Porree ca 50 g
Tomate ca 50 g
Tomatenmark
Ingwer ca 10 g
Knoblauchzehen
rote Chilischote
Erdnussöl
Rinderbrühe 1 TL instant
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Pfeffer
Sambal oelek
Sellerie ca 100 g
Kartoffeln
Salz
frisch geriebener Meerrettich
Butter
Kochsahne
Salz
Kurkuma
Pfeffer
kräftige Prise Muskatnuss
Möhren
Sesamöl
Sesamen
helle Sojasauce
Ketchup manis
mildes Currypulver
Zucker
Salz
Stängel Petersilie
Zum Rezept
3:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ossobuco mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
ZUTATEN
Zwiebeln mittelgroß
Knoblauchzehen
Möhren
Staudensellerie Stangen
Olivenöl
Tomatenmark
Kalbsbeinscheiben
Salz und Pfeffer
Mehl
Weißwein
Tomaten
Petersilie glatt frisch
Rinderfond
Thymianzweige
Lorbeerblätter
Sellerieknollen
Lorbeerblätter
Kartoffeln
Knollensellerie
Milch
Butter
Salz
Muskatnuss gerieben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Brokkoli und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Packung Schlemmerfilet a la Bordelaise TK
1 Brokkoli geputzt
Salz
Gemüsebrühe instant
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühen
Muskatnuss frisch gerieben
1 Stück Sellerie geschält
1 große Kartoffel geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühen
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Fischstäbchen mit Erbsen-Gemüse und Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
10 Fischstäbchen aus Alaska-Seelachsfilet
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Erbsen TK
Butter
Kochsahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sellerie geputzt
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
1 Mini Rispentomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet mit Kürbis-Sellerie-Stampf und Champignons
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets a 150 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hokkaido Kürbis ca 800 g geputzt ca 450 g
Sellerie ca 500 g geputzt ca 300 g
Zwiebel ca 100 g
Ingwer ca 20 g
Butter
Gemüsebrühe 2 TL instant
Kochsahne
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss
Zucker
gezupfte Petersilie
Champignons
Sonnenblumenöl
Ketchup manis
Gemüsebrühe
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Radieschen
Petersilie
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsbäckchen mit Balsamicozwiebeln, dazu Gemüse der Saison und Kartoffel-Sellerie-Stampf
ZUTATEN
Kalbsbäckchen
Salz und Pfeffer
Nelken gemahlen
Suppengrün frisch
Schalotte
Portwein
Rotwein
Rinderbrühe
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Zimt gemahlen
Olivenöl
Speisestärke
Kartoffeln mehlig
Sellerie frisch
Butter
Milch
Salz
Karotten jung mit Grün
Butter
Zucker
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Korianderbuletten mit Sellerie-Kartoffelstampf und grünen Bohnen
ZUTATEN
Rindermett
Scheiben Vollkorntoast
große Zwiebeln ca 300 g
Knoblauchzehen
Ingwer ca 20 g
rote Chilischoten
Koriander
Eier
Salz
mildes Currypulver
Pfeffer
Semmelbrösel Hier Golden Breadcrumbs
Erdnussöl
Sellerie
Kartoffeln
Salz
Sahne
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
grüne Bohnen
Salz
Butter
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Sellerie-Puffer mit Waldpilzcreme
ZUTATEN
Sellerie
Kartoffeln
Zwiebel ca 100 g
Ei
geriebener Hartkäse
Speisestärke
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Öl
gemischte Waldpilze TK Selbst gesammelt, geputzt und eingefroren
Zwiebeln ca 100 g
Butter
Öl
Milch
saure Sahne
Hühnerbrühe instant
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
gezupfte Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit Rosenkohl-Wirsing Gemüse und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
Schlemmerfilet Bordelaise 400 g TK Hier Von Aldi Nord
Rosenkohlröschen
Wirsingblätter
Salz
Zwiebel ca 50 g
Knoblauchzehen
Butter
Kochsahne
Kochbrühe
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prisen bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Kartoffeln
Sellerie
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prise grobes Meersalz aus der Mühle
kräftige Prise bunter Pfeffer aus der Mühle
kräftige Prise Muskatnuss
Petersilie
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Korianderbuletten mit Sellerie-Kartoffelstampf und Erbsen mit Möhren
ZUTATEN
850 900 g Gehacktes gemischt Schwein und Rind
Zwiebeln ca 200 g
Ingwer ca 20 g
altbackene Brötchen
Ei
Oregano gerebelt
Salz
frischer Koriander
Erdnussöl
Kartoffeln
Sellerie geputzt ca 500 g
Salz
Butter
Kochsahne
kräftige Prisen Salz
kräftige Prise Muskat
junge Erbsen mit Möhren 400 g
Butter
StängelBlätter Koriander
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Schnitzelchen mit Champignons in Currysauce und Möhren-Sellerie-Kartoffel-Stampf
ZUTATEN
1 Schweinefilet
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
Eier
Sahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
weiße Champignons
Butter
Sonnenblumenöl
Sahne
Milch
Wasser
mildes Currypulver
Kurkuma gemahlen
Pflaumensauce
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
Zucker
Zitronensaft
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
2 Möhren
1 Stück Sellerie geputzt
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Creme Fraiche
Milch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Radieschen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Sellerie-Kartoffelstampf, dazu Feldsalat mit Kartoffel-Senf-Dressing
ZUTATEN
Butterschmalz
Rinderfilet
Tomaten
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe-Pulver
Knoblauchzehe
Kräuterseitlinge
Steinpilze getrocknet
Creme fraiche
Spätburgunder
Basilikum gehackt
Speisestärke
Balsamico-Creme
Salz grob
Pfeffermischung Melange noir
Knollensellerie frisch
Kartoffel mehlig kochend
Milch
Butter
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
Gewürze
Feldsalat
Zwiebel
Zucker
Kartoffel mehlig kochend
Fleischbrühe
Balsamico-Essig weiß
Senf mittelscharf
Sahne
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Muskat
Pinienkerne
Zum Rezept
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