2 Schlesischer Kartoffelsalat mit Matjes und Speck Rezepte

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ZUTATEN
ZUTATEN
  • festkochende Kartoffeln
  • Matjesfilet
  • Äpfel
  • große Zwiebel
  • Essiggurken
  • Rinderbrühe
  • Weisweinessig
  • durchwachsenen Speck in dünne scheiben
  • Schnittlauchröllchen
  • Salz und Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Pellkartoffeln, festkochend, vom Vortag
  • Fleischwurst
  • Karotten
  • Zwiebel
  • Gewürzgurken
  • Matjesfilets
  • Eier
  • Miracel Whip
  • Gurkenwasser
  • Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Bauchspeck
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