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„31 Scharfer Soe Rezepte“
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ZUTATEN
Hüttenkäse Magerstufe
rote Chilischotenstreifen
Bärlauchpesto
Tomatenpesto
Petersilie gehackt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Thaibasilikum frisch
Dijon Senf gekörnt
Salz und Pfeffer
Chili aus der Mühle
Knoblauchzehen gehackt
Zum Rezept
Rezept von
f****7
Scampi in Teriyakisoße
ZUTATEN
Scampis tiefgefroren von Aldi
Teriyaki Sauce
Zucchini
rote Zwiebeln
Lauchzwiebelstangen
Sesamöl
Chili aus der Mühle
Zum Rezept
Rezept von
grauchen64
Pfundstopf
ZUTATEN
Rindergulasch
Schweinegulasch
Mett oder grobe Bratwurst
Baconstreifen oder gewürfelten geräucherten Speck
stückige Tomaten
gemischte Paprika
Zwiebeln
Fleischbrühe
Zigeunersosse aus dem Glas
Schmand
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
mimi
Salat vom schwarzen Rettich
ZUTATEN
Rettich schwarz frisch
Meersalz grob
Essig
Sahne
Petersilie gehackt
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
o****n
Curryreistopf mit Hähnchenbrustfilet und Ananas
ZUTATEN
Basmatireis
Öl
Gemüsebrühe
Weißwein trocken
Currypulver
Currysalz
Hähnchenbrustfilet
Ananas frisch
Ananassirup
Wasser
Banane frisch
Kokosmilch ungesüßt
Mangochutney
Zimt
Sojasauce
Honig
Chilipulver
Ananasminze zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****1
Mediterranes Kräuter-Kartoffelgratin mit Feta-Sesam-Kruste
ZUTATEN
Pellkartoffeln vom Vortag
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Paprika gelb
Lauchzwiebeln
Olivenöl kalt gepresst
Getrocknete Tomaten in Öl
Tomatenmark
Gemüsebrühe heiß
Cremefine zum Kochen
Creme legere
Feta zerkrümelt
Meersalz fein
bunter Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver geräuchert
Chiliflocken
Zucker
Basilikum gehackt
Rosmarin gehackt
Zitronenthymian gehackt
Feta zerkrümelt
Ajvar mild
Sesamkörner
Butterflocken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
h****u
Chili con Carne ala Rosa
ZUTATEN
Rinderhack
Kidney-Bohnen Konserve
Mais gegart
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Chili rot frisch
Paprika rot, gelb, grün
Tomatenmark
Rotwein
Gemüsebrühe
Chilisoße Sambal Oelek
Fleur de Sel Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Pimentpulver
Zucker und Zimt
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
sonja54
Gemüse Scharfer Blumenkohl
ZUTATEN
Blumenkohl frisch
Lauchstange
Chilischote rot
Salbei getrocknet
Sonnenblumenkerne
Tomatensalz, Pfeffer schwarz gem
Parmesan gehobelt
Öl
etwas Pflanzencreme
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Antareja
Chinakohl-Rouladen
ZUTATEN
Chinakohlblätter
Rinderhackfleisch, frisch
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, fein gehackt, frisch oder TK
Peperoni, rot, lang, mild
Frühlingszwiebel, frisch
Ei, Größe M, nur das Eiweiß
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Sesamöl, hell
Sonnenblumenöl
Tapiokamehl
Reiswein, hell, Arak Masak
Kokoswasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Küchengarn, weiß
Tapiokamehl
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
von der Brühe
Sojasauce, süß, kecap manis
Sojasauce, light
Hoisin-Sauce
Springrollsauce, China
Pak Choi-Blätter
Tomatenscheiben
Dillzweige
Erdnüsse, blanchiert, geröstet und gesalzen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sonja54
Letscho
ZUTATEN
Paprika, rot, grün
Tomaten
Zwiebel
Fisolen
Zucchini, klein
scharfe oder milde Chilischoten
Knoblauchzehen gehackt
Tomatenmark
Salz, Pfeffer
etwas Olivenöl
evtl etwas Mehl od Soßenbinder
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****4
Chilischnitzel mit Knoblauch und Potatos
ZUTATEN
Hähnchenschnitzel, ca 600g
Salz und Pfeffer
Knoblauch
Rote Chilischoten
Butterschmalz
Weißwein oder Ersatzweiße Gemüse-Geflügelbrühe
Sahne
Mehl zum Andicken
Kartoffel Potatos oä
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
h****u
Puten-Curry-Geschnetzeltes asiatisch an Basmatireis
ZUTATEN
Putenbrust
Zwiebel
Olivenöl extra vergine
Ananas Konserve abgetropft
Currypaste grün
Ananassaft
Saure Sahne 10 Fett
Ingwerpulver
Meersalz fein
Currypulver
Zwiebel gehackt
Basmati-Reis
Salz
Olivenöl extra vergine
Gemüsebrühe
Petersilie kraus frisch
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
mimi
Ochsenbäckchen in deftiger Meerrettichsoße
ZUTATEN
Ochsenbäckchen - etwa 450 g
Wasser kochend
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Suppengemüse
Zwiebel halbiert
Butter
Mehl
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Brühe vom Fleisch
Meerrettich frisch gerieben
ersatzweise Rachenputzer aus dem Glas
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
M****a
Couscous - Gemüse - Hackauflauf
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Zucchini
Paprikaschoten orange
Frühlingszwiebel
Tomaten
Couscous
Currypaste gelb
Blattpetersilie
Schmand
Käse geraspelt
Zitronensaft
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Menu Zartes Huhn Chengdu im Nudelbett
ZUTATEN
Hühnerbrust, frisch oder TK
Eierbandnudeln, aus Weizenmehl, China
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Austernsauce
Sojasauce, salzig
Ei, Größe M
Tapiokamehl
Reiswein, Arak Masak
Salz
Pak Choi
Nudelbrühe
Rest der Marinade, ohne Ei
Springrollsauce, China
Frittieröl, frisch
Blätter vom Blattsalat Lollo Bionda
Kirschtomaten
Peperonispitzen, grün
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