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„Rezept für Rinderbraten mit Kräuterkruste und Spargel“
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ZUTATEN
Rind Hüfte frisch
Olivenöl
Karotten
Sellerieknolle
Schalotte
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Mehl
Barolo
Kalbsfond
Thymian
Honig
Salz
Pfeffer
Artischocken Konserven
Zwiebel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Sahne
Kräutermischung
Kartoffeln
Sahne
Milch
Butter
Muskat
Semmelbrösel
Mandeln
Salz
Pfeffer
Thai-Spargel
Karotten
Butter
Salz
Pfeffer
Petersilie
Schnittlauch frisch
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