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„13 Quitten mit Chili Rezepte“
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ZUTATEN
Zwiebel
Olivenöl
Quitten
Pflaumen
Datteln
brauner Zucker
Dattel-Essig oder einen anderen nicht zu scharfen Essig
Wasser
Portwein
Zimt
Orangenchili gemahlen, alternativ anderes Chilipulver
Garam Masala oder ein anderes Curry
Anis
Kardamom
Ingwer gemahlen
Salz, Pfeffer
Sexgewürz v Schuhbeck
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Publicity
Ananas-Quitten-Cranberry-Chutney
ZUTATEN
Ananas, frisch und gewürfelt
Quitten, frisch gereinigt und gewürfelt
Cranberries frischMoosbeere
Holunderblütenessig
Kokosfett
Kurkuma Gewürz gemahlen
Zimt gemahlen
Cumin
Chili Habanero gemahlen
Salz
Ingwer
Zwiebel, klein gehackt
Wasser
Holunderblütensirup
Maisstärke mit etwas Wasser angerührt
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Improgang Promiteam
ZUTATEN
Mango
Apfel
Limette
Zucker
Chili frisch klein
Korianderzweig
Sesamöl
Sesamkörner
Erdnussbutter grob
Hoisinsoße
Sojasoße
Limette
Hühnerbrust Innenfilet
Salzstangen
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
widder1987
Suppe Kürbis-Quitten-Cremesuppe
ZUTATEN
Butternusskürbis
Kartoffeln festkochend geschält
Quitte
Frühlingszwiebel
Gewürzöl Kräuteröl aus mein KB
Gemüsebrühe-Pulver
Wasser
Weißwein lieblich
Orangensaft frisch gepresst
Pfeffer bunt
Rosmarinnadeln
Gewürzmittel Petersilien-Peperoni-Salz aus mein KB
Currypulver
Muskat
Ingwer gemahlen
Chilipulver
Zum Rezept
Rezept von
maledivenfan
Quitten-Chutney
ZUTATEN
Quitten
Zwiebel rot
Weißweinessig
Zucker braun
Walnuss frisch
Ingwer
Zitrone Schale und Saft
Rosinen
Knoblauch
Zimt
Chilischote
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
eagle-Peter
Quitten-Birnen-Chutney
ZUTATEN
Quitten
Birnen
Zwiebeln
Zitrone
Weißwein
Apfelessig
Apfelsaft naturtrüb
Gelierzucker 21
Chilischoten rot
Ingwer gehackt
Nelken
Zimt
Sternanis
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
golfvornholz
Quitten Chutny
ZUTATEN
Quitten frisch,geschält,entkernt fein gewürfelt
Zwiebelwürfel
Ingwer frisch,fein gewürfelt oder gerieben
Obstessig
Honig flüssig
Chilischote fein gehackt
Rohrzucker
Gewürznelken
Pimentkörner
Zimtstange
Williams Christ Brand
Birnensaft
Salz
Erdnussöl
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit Aligot und bayerischem Kraut mit Quitte
ZUTATEN
Rindfleisch Bug oder Schulter
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Thymian
Petersilie kraus frisch
Pfefferkörner
Rotwein
Lauch
Knollensellerie
Möhren
Räucherspeck in 5mm dicken Scheiben
Pfeffer
Salz
Rinderfond
Olivenöl
Butter
Mehl
Lorbeerblatt
Cognac
Perlzwiebeln braun
Champignons braun
Kartoffeln mehlig
Salz
Chantal-Käse
Knoblauchzehe
Milch
Butter
Pfeffer
Muskatnuss
Creme fraiche
Schnittlauchröllchen
Weißkohl
Quitte
Karotte
Zwiebel
Öl
Apfelsaft
Gemüsebrühe
Salz
Chilipulver mild
Kümmel gemahlen
Petersilienblätter
Butter
Apfelessig
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Quitten Sambal
ZUTATEN
Quitten
Salz
Ingwer geschält,gerieben
Chilischite fgehackt
Limetten
Orangenschalenabrieb
Orangenlikör
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Rezept von
k****e
Quitten süß-sauer
ZUTATEN
Quitten
Apfelessig
Zucker
schwarze Pfefferkörner
Peperoni
Chilischoten
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Quitten Topf
ZUTATEN
Quitten,geschält,geviertelt,entkernt,gewürfelt
Fleischbrühe
kartoffelngeschält,gewürfelt
Lauch i,Ringe
Majoran
Speck gewürfelt
Öl
Chiliöl
Salz,Pfeffer
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Rezept von
C****0
Lamm-Tajine mit Quitten
ZUTATEN
Lammschulter ohne Knochen 600g
Ras el-Hanout Marokkanische gewürzmischung
Kurkuma Gewürz gemahlen
Zimt gemahlen
Ingwerpulver
Salz
Zwiebel frisch
Safranfäden
Olivenöl
Quitten
Pfeffer
Zucker
Chilischote
Thymian
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
c****y
Kalbsragout mit Quitten
ZUTATEN
kalbsschulter
Zwiebel frisch
Knoblauchzehen
Ingwer
Zitrone
Öl
Butter
Zucker
Weißwein trocken
Quitten
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Salz
Senfpulver
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Chilli Cayennepfeffer
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