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„Rezept für Landschweinfilet“
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Rezept von
rowiwo
Landschweinfilet mit Chinakohlgemüse an Szechuan-Pfeffer-Sauce und Bratkartoffeln
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Rezept von
rowiwo
Landschweinfilet mit Chinakohlgemüse an Szechuan-Pfeffer-Sauce und Bratkartoffeln
ZUTATEN
Landschweinfilet
Zwiebel klein, feingehackt
Salz, Pfeffer, Butaris zum Braten
FÜR DEN CHINAKOHL
Chinakohl
durchwachsener magerer Speck gewürfelt
Zwiebel feingehackt
Gemüsebrühe - siehe mein KB
Sojasauce
etwas Pfeffer, Salz
FÜR DIE PFEFFERSAUCE
Pfefferkörner weiß
Schalotten
Olivenöl extra vergine
Fleischfond
Sahne
Sezuchan Pfeffer
Butter
Pfefferkörner grün eingelegt
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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Rezept von
cockingcool
vom 16.04.2024
20 Min
mittel-schwer
günstig
(10)
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