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„19 Lachstatar mit Gurkenspaghetti und Limettencreme Rezepte“
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Lachs-Tatar
ZUTATEN
frisches Lachsfilet, mit oder ohne Haut, es sollte Sushi-Qualität haben
Gewürzgurken
Schalotten
Limetten, Saft und Schale
Salz, Pfeffer
Olivenöl
Dill
Schmand
Salz, Pfeffer
etwas Chilipulver
Tafel-Meerrettich, aus dem Glas
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Dom-four-07
Lachstatar auf kleinen lauwarmen Rösti
ZUTATEN
Lachs frisch
Schalotte frisch
Kleine Gewürzgurke Sauerkonserve abgetropft
Rapsöl
Limettensaft
Salz,Pfeffer,
Schalotte frisch
Butter
Mehl
Senf scharf
Milch
Weißwein
Salz, Pfeffer
Kartoffeln
Schalotte frisch
Salz, Pfeffer,Muskatnuss
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Avocadocreme und Thunfisch Sushi
ZUTATEN
Frühlingszwiebeln
Kräuter gehackt
Lachsfilet
Öl
Salz und Pfeffer
Zitronensaft frisch gepresst
Meerrettich
Frischkäse
Avocado
Limettensaft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Pumpernickel
Sushi-Reis
Wasser
Seetang
Reisessig
Salz
Zucker
Thunfisch frisch Fischzuschnitt
Sesam
Gurke
Möhre
Salz
Sojasoße
Wasabi
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Duett aus dem Salzwasser Lachstatar und Jakobsmuschel mit Gurke und Ingwer
ZUTATEN
Gurke
Toastbrot
Gemüsefond
Griechischer Joghurt
Einlegefond vom Ingwer
Weißer Balsamico
Dillspitzen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Chilipulver
Zucker
Gemüsebrühe
Rotweinessig
Senf scharf
Pflanzenöl
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Cayennepfeffer
Zucker
Schalotten
Jakobsmuscheln
Lachsfilet
Limettenabrieb
Ingwer eingelegt
Griechischer Joghurt
Ingwerpaste
Ingwer eingelegt
Ingwerfond
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Lachstatar auf Chicoree Heinz Rudolf Kunze
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Lachs Graved
Limette
Frühlingszwiebel
Meerrettich
Salz
Pfeffer
Chicoree
Dill
Honig
Oel
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
simu
Lachstatar
ZUTATEN
Lachs Graved
Salatgurke
Frühlingszwiebeln
Dill
Saure Sahne 10 Fett
Creme fraiche
Senf grob
Senf bayrisch
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
AmuseBouche
Gurke mit Lachstatar an Meerrettichschaum
ZUTATEN
saure Sahne
Creme fraiche mit Kräutern
Räucherlachs
Meerrettich
Sahne
Kavier - je nach dicke des Portmonai
frische Radieschensprossen
Salatgurke
Limette
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Meerrettich-Schmand-Creme und Honig-Senf-Dill-Dip
ZUTATEN
Für das Lachstatar
Lachsfilet ohne Haut
Räucherlachs
Dill
Limetten
Frühlingszwiebeln
Olivenöl
Zitronen
Pumpernickel
Salz und Pfeffer
Schmand
Meerrettichpaste
Limetten
Salz und Pfeffer
Senf
Dill
Honig
Weißweinessig
Salz
Feldsalat
Radicchio
Friseesalat
Himbeeressig
Walnussöl
Wasser
Honig
Ziegenfrischkäse
Salz und Pfeffer
Blüten essbar
Zum Rezept
Rezept von
Chilitanz
Lachstatar mit Avocado an Gurkensalat
ZUTATEN
Lachs geräuchert
Avocado
Zwiebel
Zitrone o Limette
Dill frisch
Salatblätter
Kresse
Balsamico Modena
Dillzweig
Gurke und 0,5 Zwiebel
Olivenöl
Zitronensaft
weißer milder Essig
Zucker
Salz und Pfeffer
neben den og Zutaten
Salz
bunter Pfeffer Mühle
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lachstatar mit Parmesancrumble an Avocado-Wasabi-Creme
ZUTATEN
Avocados
Zitrone
Knoblauchzehe
Wasabi-Creme
Creme fraiche
Lachs frisch
Zitrone
Paprika rot
Schalotte
Dill
Sahnemeerrettich
Creme fraiche
Salz
Pfeffer
Parmesan
Butter
Mandelpuder
Mehl
Balsamico-Creme
Zum Rezept
Rezept von
Kaugirl63
Lachstatar auf Croutons
ZUTATEN
geräucherter Lachs
Frühlingszwiebeln
Calamaretti
Dill
Cayennepfeffer
Olivenöl
Knoblauchzehen
Baguettescheiben 1 cm dick
Creme fraiche
Kaviar, dem Geldbeutel entsprechend
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Kruschel
Lachstatar
ZUTATEN
frischer Ingwer
Frühlingszwiebeln
Szechuanpfeffer
Lachsfilet ohne Haut
Traubenkernöl
Sesamöl
Sojasauce
Limettensaft
Salz
Daikon- o Shiso Kresse
Erbsensprossen
Zum Rezept
Rezept von
Cats
Lachs-Tatar mit Gurke und Avocado
ZUTATEN
Lachs, roh, fein gehackt
Limetten, Saft
Avocado, entkernt, fein gehackt
Salatgurke, frisch, entkernt und fein gehackt
Lauchzwiebeln, fein gehackt
Petersilie gehackt
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
lisungu
Lachstatar asiatisch
ZUTATEN
Möhren
Lauchzwiebel frisch
Eiswürfel
Sesamsamen
Lachsfilet Sushi-Qualität
Meerrettich frisch
Limette unbehandelt
Dijon Senf
Olivenöl
Meersalz, grob
Zucker
japanische Reiscräcker aus dem Asialaden
Zum Rezept
Rezept von
cinnamon_rose
Curry-Pancakes mit Avocado-Lachstatar
ZUTATEN
Öl
Backpulver
Mehl
Eier getrennt
Milch
schwarzer Sesam
Currypulver
Ricotta
geräuchertes Lachsfilet
Avocado reif
Limette unbehandelt
Salz und weißer Pfeffer
Honig
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Zum Rezept
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Rezept der Woche
Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"
Kürbis-Käse-Suppe mit Pancetta-"Splitter"
Rezept von
barbara62
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