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„3 Frische Suppe mit Beinscheibe Rezepte“
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Olivenöl
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Butter zimmerwarm
Petersilie glatt frisch
Thymian
Rosmarinzweig
Salbei
Eisenkraut
etwas Klarsichtfolie
Petersilie glatt frisch
Kerbel frisch
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Rinderbeinscheibe oder Rinderbrust
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Kartoffeln
Wasser
Salz
frischen gemPfeffer
Speck
Mehl
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ZUTATEN
200 g frische Erbsen
1 Schalotte, fein gehackt
Butter
1 Möhre , in Scheiben geschnitten
1 4 l Bouillon
120 ml Sahne
12 Zitrone, abgeriebene Schale
Salz, Pfeffer
8 Minzenblätter, in feine Streifen geschnitten
150 g frische Erbsen
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